一、選定麻辣燙的類型 首先你要確定本人要做哪品種型的麻辣燙，然后在當?shù)貐^(qū)域對這種麻辣燙進行必要的考察來確認它有沒有市場。確認好以后，挑選適宜可靠的加盟商，并和加盟商協(xié)商合作，互相調查，達成一致，并簽署協(xié)定。
二、制訂進步計劃 要做好一件事，不只要有目的和方向，更要有具體的計劃，依據(jù)本人的本身狀況和當?shù)貐^(qū)域進步情況制訂詳細長遠的進步計劃，并汲取加盟總部傳授的本身成功的經(jīng)營規(guī)范和制作工藝來制訂本人的經(jīng)營計劃和運營布局等。
三、店面選址及市場考察 在開店前選址，必需進行充分考察，特別是店面選擇，這對生意興衰有很大關系。例如考察店鋪所在地的人口分布狀況，附近聚集的單位性質和工作性質是否為加盟者帶來商機，本區(qū)域的消費水平、習慣怎么。有無同類店鋪，如果有，則他的生意好還是不好，加盟者將怎么與他們競爭等。 普通來講，開店之前的市場考察還包含：所處的地位能否有優(yōu)越性，包含四周環(huán)境好壞，交通要求能否方便客戶，街道設備對店鋪能否有利、服務區(qū)域的人口狀況，目的客戶的收入水準，消費意識及檔次等等。
四、資金的預備 開店之前所能籌到的資金將決定餐廳的規(guī)模和品位。經(jīng)營時啟用資金的事項普通包含員工工資、店租、裝修、周轉金、推廣等，將這幾項進行共計就可以算出大致要預備多少資金，除此以外還要預備出一些富余資金，以備不時之需。
五、店面的裝修及餐品定價 店面的裝修風格要有個性且契合本人的商業(yè)方針，切忌太奢華或是太粗陋，必定要巨大本人的個性和風格。餐品的定價要慎重，必定要契合客戶的消費心理，菜品定價不可過高，同樣的東西可以依據(jù)量多少訂出差異的價位，讓客戶有選擇的主動權，從而激發(fā)他們的消費欲望。 以上五點都將是各位要開店的老板需求留意的預備事項。祝大家一切順利，財源滾滾。 麻辣劇麻辣燙助你開店省心，創(chuàng)業(yè)無憂 麻辣燙作為一款中華民族的傳統(tǒng)美食，早已風靡全國，其布衣的消費，豐富的品嘗和多樣的搭配，是它的閃光點。土豆白菜配牛丸，大蝦百葉龍蝦排，香菇蘑菇金針菇...麻辣燙是名副其實的群眾美食。
這種美食被人類用天馬行空的想象力一直改造，構成了不同明顯的各種風味。麻辣劇麻辣燙，可以說就是一個例子。 麻辣劇麻辣燙打破了經(jīng)典，把單一的麻辣品嘗演化為了多種品嘗，鮮麻辣燙鮮香可口，骨湯麻辣燙濃香四溢，番茄麻辣燙酸爽開胃，咖喱麻辣燙香味奇特。 而我更在意的是，你推出的十余種麻辣燙即使有各自的特點，卻都不失麻辣燙的根本和精髓——品嘗麻辣。 麻辣劇麻辣燙食材豐富，把各種各樣的食材都引入其中，菌菇、蔬菜、肉類，這些品類包括了千百種食材，少一樣都會讓人感覺缺少了什么。
而我更在意的是，你除了擁有麻辣燙的標準配置外，還精心推出了蝦滑、豬腦、鴨舌等各種新鮮的麻辣燙食材，竟讓人擁有了越來越多的選擇。 麻辣劇麻辣燙多元化經(jīng)營，推出了酸辣粉、關東煮、小吃、飲品等，各種各樣的餐品讓人用餐不枯燥，增添了麻辣燙的趣味。 而我更在意的是，即使你多元經(jīng)營，推出了幾十種和麻辣燙相搭的餐品，但卻依舊能做到樣樣精，樣樣美味。 麻辣燙美食這樣看來多，麻辣劇麻辣燙，我為什么選擇你？緣由很簡單，只由于你用心做美食。 麻辣劇加盟：http://www.jiameng.com/malaju/
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