煲仔飯起源于兩千多年前的周代，曾享有“周朝八珍”的盛譽。小小的一鍋食器里，將各種珍饈進行正當配伍，集色香味于一體，一時之間，從朝廷風靡民間，甚為壯觀，堪稱“國民主食”。
“煲上皇”隸屬于北京賽美味食品設(shè)施技術(shù)有限公司，該公司是集合大型餐飲項目研發(fā)、運營、管理于一體的擁有15年興辦歷史的餐飲集團公司。
經(jīng)過十五年的砥礪前行，通過規(guī)范化的企業(yè)管理與市場運作，賽美味已進步成為國家餐飲美食項目運營公司中的排頭兵與領(lǐng)導者，與國內(nèi)外眾多知名餐飲項目公司建設(shè)了戰(zhàn)略合作同伴關(guān)系，所研發(fā)的品牌已遍布全國乃至全世界各個華人居住的場所。
煲上皇滋味取勝的秘訣，都在于讓味覺驚艷的古老食器——煲。精巧的陶土制作，使其具備良好的保溫功能，在烹調(diào)的同時，能讓受熱均勻，進而最大化的保存食物營養(yǎng)，減少養(yǎng)分流失。而絕佳的文火慢飩的溫控辦法，始終不急不躁，巧妙的保持原汁的密度與新鮮感，烹調(diào)出千里傳香的煲仔飯。食材要新鮮， 營養(yǎng)豐富，煲上皇對食材的要求十分嚴格，只采納專業(yè)的煲仔米為主要原料，配以應季新鮮的食品果蔬，山林中原生態(tài)的野生食材，加以精選保險健康的肉類，巧妙的搭配，精心的烹調(diào)，帶來無可比擬的新鮮口感和養(yǎng)生功效，渾厚的香味，豐富的營養(yǎng)，讓食客流連忘返，贊不絕口。味好：精挑細選的新鮮食材，彈滑柔嫩的嶺南香米，輔以陶罐溫燉而成，帶給你獨特的味蕾享用。湯濃：由數(shù)十種珍貴中草藥及香料凝聚而成的秘制醬料，揉以文火慢燉的神奇烹調(diào)辦法，湯汁濃郁，聞之沁香，帶給你一場足以讓舌尖震撼的奇妙之旅。鍋巴香，金黃色的鍋巴，由上等的香米精制而成，酥香可口，軟硬適中，嘎嘣脆的童趣口感，讓所有食客愛不離口，耐人尋味。
秉承一流餐飲項目標運營方針，科學、規(guī)范的管理形式，經(jīng)過多年的艱苦卓越的進步，賽美味在餐飲業(yè)取得了讓人注目的成就。
經(jīng)過了十五年的進步，煲上皇先后在多地成立了分公司，其加盟的項目也是遍布全國，這樣直線增長的速度是能夠說明一切的，加盟煲上皇項目，創(chuàng)業(yè)者勢必能在本錢運營和抗風險的水平上有所提高，這樣好的創(chuàng)業(yè)商機，就不容錯過了。
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