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九蒸一飯的連鎖總部依據(jù)傳統(tǒng)蒸菜的工藝,聯(lián)合現(xiàn)代化烹飪工藝和專業(yè)器具,將蒸菜制作流程分成為九道工藝,使蒸菜烹飪進(jìn)步到一個(gè)新的頂峰。豐富多彩的蒸菜種類和烹調(diào)辦法,也構(gòu)成了九蒸一飯獨(dú)到的品牌特色。九蒸一飯蒸菜選料考究,葷素搭配,制作精細(xì),滋味獨(dú)一無(wú)二,種類繁多。
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