李克強(qiáng)總理為重慶點(diǎn)贊！好食寨火鍋，你這是要火的節(jié)拍啊！重慶火鍋這次徹底火啦!李克強(qiáng)總理為重慶點(diǎn)贊，稱(chēng)重慶經(jīng)濟(jì)像“重慶火鍋”一樣“火”!太開(kāi)心啦!這是對(duì)重慶經(jīng)濟(jì)的肯定，更是對(duì)重慶火鍋的肯定!作為重慶火鍋的代表品牌，好食寨好想請(qǐng)總理吃火鍋啊!
與此同時(shí)，好食寨也迎來(lái)了調(diào)查高峰，一周之內(nèi)接待八批顧客，3月17日更是一天之內(nèi)接待了三批來(lái)自差異地區(qū)的顧客也慕名來(lái)到了好食寨進(jìn)行調(diào)查。顧客們通過(guò)和公司的洽談以及到直營(yíng)店進(jìn)行實(shí)地口味和火鍋底料廠(chǎng)參觀等一系列的調(diào)查活動(dòng)，更進(jìn)一步的了解到了好食寨火鍋不只是央視的戰(zhàn)略合作同伴，更是重慶老火鍋中的最具特色的火鍋品牌之一。顧客們?cè)诳谖哆^(guò)好食寨之后，對(duì)于好食寨火鍋地道的品嘗贊不絕口。接下來(lái)小編就帶你們走進(jìn)本次好食寨火鍋調(diào)查之行，共同探索其中的奧妙吧!
【調(diào)查亮點(diǎn)一】聽(tīng)分享、學(xué)措施
顧客調(diào)查時(shí)期，好食寨火鍋企業(yè)董事長(zhǎng)以及管理人員金牌經(jīng)理和顧客分享了其特色運(yùn)營(yíng)管理模式及市場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，就目前火鍋市場(chǎng)的進(jìn)步運(yùn)營(yíng)進(jìn)行了交流。
【調(diào)查亮點(diǎn)二】實(shí)地參觀好食寨火鍋底料廠(chǎng)
好食寨火鍋底料采納精心研制的無(wú)渣工藝，以確保湯底無(wú)渣還原食材自身的美感，加上其獨(dú)家的秘方真正做到了色香味俱全。顧客走訪(fǎng)后，對(duì)于川味之魂——重慶老火鍋的歷史文明及工藝制作等更是連連稱(chēng)贊。
【調(diào)查亮點(diǎn)三】看旺店、品菜品
好食寨火鍋，重慶最火爆的火鍋品牌之一，客戶(hù)往往會(huì)等上幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間，等位區(qū)每天都是爆滿(mǎn)狀態(tài)。好食寨以味為首，品嘗地道純正、口感鮮美醇厚。原料配方綠色養(yǎng)生，且產(chǎn)品豐富多元，新鮮原料專(zhuān)賣(mài)店全程配送供應(yīng)，不只降低了運(yùn)營(yíng)本錢(qián)，獨(dú)特的佐料也確立了其品牌市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。
【調(diào)查亮點(diǎn)四】食養(yǎng)生、服務(wù)佳
火鍋?zhàn)非?ldquo;以熱去熱”，是一種最為愜意的體內(nèi)大循環(huán)運(yùn)動(dòng)，是人無(wú)須在克服懶惰、戰(zhàn)勝極限的條件下，身體自行循環(huán)運(yùn)動(dòng)的有效形式。過(guò)辣，則傷身;不迭，也無(wú)奈達(dá)到身體內(nèi)部循環(huán)排毒的效果。“好食寨火鍋麻辣適度、油而不膩、正合品嘗，吃完渾身舒爽”，到訪(fǎng)的顧客如是評(píng)估好食寨火鍋。
愈加讓人記憶猶新的是好食寨的服務(wù)員必需經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的培訓(xùn)，前廳后廚管理履行標(biāo)準(zhǔn)化，用具、物品的擺放固定地位，服務(wù)員統(tǒng)一依照規(guī)范的操作流程作業(yè)，菜品的出品也嚴(yán)格量化，每份菜品重量有嚴(yán)格的要求，重量、規(guī)格達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)絕對(duì)不允許端出廚房。
當(dāng)然作為重慶火鍋的代表之一，公司也非常注重這次顧客的到訪(fǎng)調(diào)查。各位同仁們?cè)诘弥⒅?，晚上加班加點(diǎn)為到訪(fǎng)顧客定制專(zhuān)屬的經(jīng)營(yíng)處理方案以及專(zhuān)屬的產(chǎn)品技術(shù)處理方案，這種重慶人民認(rèn)真不懈怠的精神在好食寨火鍋的員工身上有了最直接的體現(xiàn)。我想就是由于好食寨如此高要求、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)地對(duì)待每一件事，所以?xún)H僅是短短5年的時(shí)間好食寨便有了現(xiàn)在的好口碑。
為了更好地貫徹好食寨的火鍋文明，好食寨加盟店也正式啟動(dòng)了春季專(zhuān)賣(mài)店尋訪(fǎng)工作。本次尋訪(fǎng)工作的主要內(nèi)容包含新品的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、店面員工的銷(xiāo)售技巧培訓(xùn)，店面問(wèn)題的現(xiàn)場(chǎng)處理等，小編在此也溫馨提醒各加盟店做好自查工作的預(yù)備，以最好的店鋪風(fēng)貌和服務(wù)態(tài)度迎接公司對(duì)于大家的調(diào)查吧!
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