說起冰淇淋,想必大家都很青睞吧。無論是炎熱的夏季,還是寒冷的冬季,冰淇淋以其美麗的外觀,可口的滋味,征服了各個年齡層次的人。冬天吃冰淇淋的話,小編覺得最重要的氛圍,好比說在冰淇淋店里在冬季就可以用一些很暖的燈光來扭轉(zhuǎn)那種冷的感覺們,盡管窗戶上滿是哈氣,但躲在暖暖的屋內(nèi),吃著甜甜的、冰冰的冰淇淋,想想都覺得很有引誘力。
造成現(xiàn)在冰淇淋市場大熱的另一個重要要素就是價格,由于冰淇淋屬于非必須品,價格太高的話,銷量肯定就會變低。這樣看來對于冰淇淋加盟商來說,如何才能制訂適宜的價格呢?
價格和經(jīng)營者所處的區(qū)域、目的市場、冰淇淋品嘗、設(shè)施相干。 依據(jù)目的市場定價:縣級城市、城鄉(xiāng)聯(lián)合部等區(qū)域,產(chǎn)品定價不易過高,在5元以下較宜。地級城市和西部的局部省級城市,產(chǎn)品定價應(yīng)為中檔(15元左右)。直轄市、省會城市的冰淇淋定價就相對較高,—般在50元以下。高檔商務(wù)區(qū)中的冰淇淋定價最高(50元以上),商業(yè)步行街中的冰淇淋定價為中檔(25元-50元左右),校園門口冰淇淋定價最低(5元以下)。在女性用品店鋪集中區(qū)域開設(shè)的冰淇淋店,定價在25元-50元之間。
另外依據(jù)品嘗定價:德式的冰淇淋因工藝復(fù)雜,定價普遍較高,其次是美式冰淇淋,再次是意式冰淇淋,最低的是一般的奶油冰淇淋。
看到這里,相信各位冰淇淋加盟店的經(jīng)營者都已經(jīng)了解了應(yīng)該如何給冰淇淋定一個適宜的價格了吧。
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