太和板面是一種什么樣的面?
太和板面是安徽省太和縣的一種特色面食小吃。板面的制作原料與尋常面條并無二異,就是面粉、水和鹽,在制作形式上,板面卻頗具個性。面粉揉成面團后,需求再揉成小面棒,涂上香油,然后邊拉邊在案板上摔打,這樣做出的面條,色澤透亮潔白,口感順滑柔韌。 太和板面之所以這么受歡迎,面條的口感好是一方面,另一方面則是臊子的好吃。太和板面的臊子所用的原料普通是牛羊肉,做法是把肥瘦適中的肉切成指頭大小的肉丁,用油重復煸炒定型后,參加辣椒、八角、桂皮、鹽、醬油等調味品,小火燒干水分。
等到每一塊肉丁都著上了棗紅色的色澤后,臊子就可以出鍋了。臊子的品嘗是香辣咸的,特點是保質期長,可以存放一年以上。太和板面加盟多少費用?太和板面的加盟經營,是要比其他的面館要容易不少的。由于太和板面的品嘗是比較單一的,像臊子的話,都是牛羊肉的,做法相似,不會有什么花樣。咱們總說,多元化的經營模式,對于客源的穩(wěn)固增長是有益處的。但在太和板面這里,經典的滋味才愈加容易收獲關注與歡迎。
創(chuàng)業(yè)者加盟太和板面的話,首先需求繳納加盟費,目標是獲取烹飪技術的培訓。太和板面的烹飪重點在于湯頭和臊子,學好這兩點就足以承包專賣店經營。然后是專賣店建立費,太和板面專賣店規(guī)模不需求多大,三四十平米,能擺放個五六張桌子就足夠了,另外要有足夠的廚房空間。所以太和板面加盟的前期總投資根本可是20萬元。 太和板面加盟多少費用?太和板面是安徽傳承文明瑰寶的一局部,在全國的多個城市都具有了必定的知名度。太和板面的品嘗是較為單一的,所以在經營上不需求投入過多的本錢和人員,因而該品牌的加盟前期總投資較小,適用于中小型的創(chuàng)業(yè)者。