其實,這是由于遵義豆花面在清代光緒年間是素面,燒香拜佛之人不能吃葷,豆?jié){的香氣較為濃郁,能讓面條變得美味起來。 到了民國年間,豆花面已經(jīng)成為了人盡皆知的一道美食,其做法還跟當(dāng)初一樣,用的是手工土堿面,以豆?jié){為高湯,上面蓋一塊吹彈可破的豆花,只是面條中必備的辣椒水蘸碟有了葷素兩種,素的里面有豆花面慣用的五種保密佐料,葷的會添加瘦肉丁、豆腐皮、雞肉丁等,吃起來口感更豐富,更美味。
遵義豆花面加盟費多少? 豆花面之所以能有如此的名氣,其一是以豆?jié){煮面,特色十足,引人好奇,其二就是價格廉價,重量實惠,適用的消費者群體廣泛。 所以遵義豆花面的加盟費是比較少的,數(shù)目大概在1萬到5萬間。創(chuàng)業(yè)者繳納了這個加盟錢后,可以從遵義豆花面總部獲取的有豆花面產(chǎn)品的烹飪技術(shù),核心配料,項目的商標(biāo)應(yīng)用權(quán),項目在多年運營過程中已經(jīng)累積起來的名氣,還有專賣店經(jīng)營管理技巧的傳授與學(xué)習(xí)。
另外,遵義豆花面對于加盟專賣店規(guī)模的需要也較小,有個四十五平米的面積,能夠放得下十來張桌子就足夠了。所以該品牌的前期總投資在10萬到20萬的樣子。 遵義豆花面加盟費多少?豆?jié){常被作為一種健康飲品而食用,遵義的豆花面以其為湯頭,去烹煮手工面條,配上滑嫩的豆花,香辣的蘸水,吃起來別有一番風(fēng)味。在加盟上,遵義豆花面的條件并不算高,有意向的創(chuàng)業(yè)者都可以聯(lián)系項目,遞交申請。
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