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一句話就概括了什么是凍酸奶,那么我們都已經(jīng)知道了,但是對(duì)于凍酸奶的的發(fā)展?fàn)顩r小編還是要多說(shuō)兩句,凍酸奶可以說(shuō)是在1999年的時(shí)候開(kāi)始逐漸被大家認(rèn)可的,凍酸奶的有點(diǎn)也是比較多的。在營(yíng)養(yǎng)方面,其最主要的特點(diǎn)是具有活性的乳酸菌。另外還富含蛋白質(zhì)、游離氨基酸、維生素BB,z及磷、鉀微量元素,對(duì)人體大有裨益,所以凍酸奶是一種老少皆宜的健康食品。
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