生活的儀式感,好比說迎接2019,就交給重慶臨江門洞子老火鍋吧

   日期:2020-10-21     來源:1688加盟網     作者:八腳老火鍋     瀏覽:695    
八腳老火鍋加盟

八腳老火鍋

品牌名稱:八腳老火鍋

所屬行業(yè):餐飲

門店數(shù)量:468家

投資金額:20~50萬

寒冬來襲

心田的火鍋之魂也蠢蠢欲動

據(jù)說一百個人當中,就會有一個人不愛吃火鍋

還據(jù)說,他們不愛火鍋的緣由只有一個

那就是沒吃過,對于小編來說

在冬天,幫我續(xù)命的不是奶茶,而是火鍋

其實,吃火鍋也是有考究的

稍不留意就掉進火鍋誤區(qū)

叮~

重慶地道老火鍋——重慶臨江門洞子老火鍋科普時間到!

先來個不對示范:

【不對示范:鍋一開,為圖方便,就將所有食材一次性放入鍋中煮,這樣容易造成食物老嫩不一,進而影響口感,這樣簡直是對美味的不尊重~】

 

 

正確操作:每次涮牛肉,選適中的量放入鍋中,十秒起鍋是口感適宜的狀態(tài),如果無奈確定秒數(shù),臨江門洞子老火鍋教你三招燙牛肉的秘訣!

下鍋;筷子七上八下,心里默念15個數(shù);起鍋;

如果讓牛肉在鮮嫩的同時鮮而不膩

那必定要來份蘸料啦!

但是如果搭配不當,也會把一整鍋美味搞垮

蘸料應該怎么配呢?

重慶臨江門洞子老火鍋告訴你:一碗標配的蒜泥油碟就夠了!

當然啦,來重慶吃火鍋,除了毛肚鴨腸這類明星菜品,自然不能少了那上桌前要經過千百次捶打的鮮蝦滑,要論滋味,它也是重慶火鍋店菜單中的扛把子選手,鮮嫩圓潤的球球在燈光下閃著誘人的光澤感

和考究“快準狠”的牛肉差異,丸子們在鍋里久煮不爛,可是,嘴巴可等不迭,等它們浮起來,就統(tǒng)統(tǒng)抓起來!入口的瞬間,彈性立馬被激發(fā)出,配合重慶火鍋特有的牛油熬制的湯汁,連牙齒都享用著被牛肉丸的Q彈反彈的快感,簡直了!

都說寒冷的冬天,命靠火鍋續(xù)!那就約上小同伴們來渝中區(qū)觀音巖人行天橋旁的重慶臨江門洞子老火鍋搓一頓暖暖的火鍋?
加盟咨詢電話:4000-1688-49

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