渝中哪個(gè)品牌洞子老火鍋好吃？這家你必定據(jù)說(shuō)過(guò)！
解放碑成了如今重慶的打卡圣地
還有好多人是為了看解放碑來(lái)到重慶
如今的解放碑
即便不是節(jié)假日也是人山人海
隨處可見(jiàn)的潮人、網(wǎng)紅
大家都舉著手機(jī)、相機(jī)記載下解放碑的美妙瞬間
這樣看來(lái)來(lái)到重慶就不得不吃火鍋
這樣看來(lái)在渝中的解放碑哪個(gè)品牌火鍋哪個(gè)品牌好吃?
解放碑洞子老火鍋以重慶地標(biāo)命名
品牌創(chuàng)建于1985年
經(jīng)過(guò)數(shù)十年的進(jìn)步經(jīng)驗(yàn)
除了有數(shù)十家直營(yíng)店以外
還擁有全球范疇內(nèi)400多家加盟店
相比這樣子優(yōu)秀火鍋店
滋味必定也是差不了的
解放碑洞子老火鍋不只僅重視滋味
也重視綠色飲食、食品保險(xiǎn)
解放碑洞子老火鍋?zhàn)涛墩?/p>
走在路上的行人常常被滋味招來(lái)進(jìn)店
真正正宗的重慶老火鍋
麻、辣、鮮、香、醇樣樣俱全
看似平凡的毛肚卻最能體現(xiàn)整家店的質(zhì)量
要大、要彈、肚刺要根根分明……
這些都是標(biāo)配。
好在解放碑洞子老火鍋沒(méi)讓人絕望
脆嫩是必需的
搭配自制香油更是絕配。
夾一片放進(jìn)紅艷艷的鍋頭打個(gè)滾
不論juju大小，都掛滿紅色的油汁
三下五除二地?fù)破饋?lái)，丟進(jìn)碗里頭
沾了紅油和各味調(diào)料后，juju愈加分明
入口不只有毛肚的鮮嫩脆爽
也有鍋底的牛油香和麻辣味兒
冰渣鋪底，紅粉紅粉的薄腰片層層疊
配上幾顆養(yǎng)生必備枸杞子
裝點(diǎn)上藿香和胡蘿卜絲
單就這配色，看起來(lái)就很有食欲
腰片切得有巴掌大一塊的
近看能看到每一塊上面的小孔
現(xiàn)切出來(lái)的腰片，每一塊都水嫩嫩的
隨便挑一塊，打個(gè)滾就撈起來(lái)
放入鍋頭燙的時(shí)間不要超過(guò)20秒
時(shí)間久了就燙老了，滋味就不安逸了
起鍋后，必定必定必定
要在特制的干油碟里頭ben一圈
絕對(duì)會(huì)給你帶來(lái)意想不到的驚喜
解放碑洞子老火鍋的腰片最神奇的地方在于
它去掉了腰子的騷線
吃起完全沒(méi)得那股子奇怪的滋味
所以，可以肆意的吃
美食地址：重慶市渝中區(qū)中山一路200號(hào)
加盟咨詢電話：4000-1688-49
