煌上煌烤鴨開創(chuàng)人--徐桂芬

   日期:2020-11-19     來源:1688加盟網(wǎng)     作者:煌上煌醬鴨     瀏覽:881    
煌上煌醬鴨加盟

煌上煌醬鴨

品牌名稱:煌上煌醬鴨

所屬行業(yè):餐飲 > 鹵味

門店數(shù)量:223家

投資金額:20~50萬

提起烤鴨,人類總能說出即個(gè)比較有名的烤鴨品牌,其中煌上煌烤鴨就深受老百姓的歡迎,物美價(jià)廉的優(yōu)勢也成為市場的佼佼者,備受投資者的關(guān)注。

  1993年2月,徐桂芬在繩金塔附近興辦了南昌煌上煌烤禽社,烤禽社面積可是二三十平方米,員工也只有兩三人。“烤禽社剛開業(yè)時(shí),因?yàn)橘Y金雹店面孝人員少,我既當(dāng)經(jīng)理又當(dāng)員工,推著三輪車進(jìn)貨、在店里銷售熟食,什么臟活累活都做過。”徐桂芬回憶說。

  煌上煌烤鴨怎樣呢?徐桂芬做的鹵菜品嘗契合南昌人嗜辣的習(xí)慣,因而在開張的近半年時(shí)間里烤禽社生意不斷可觀。那時(shí)南昌的鹵菜店已有諸多家,相互之間的競爭也非常強(qiáng)烈,在煌上煌烤禽社附近就開了好幾家鹵菜店。徐桂芬意識(shí)到,本人的店應(yīng)該推出獨(dú)家的拳頭產(chǎn)品才能招來越來越多的客戶,才能在競爭中取勝。

  1993年夏,徐桂芬遠(yuǎn)赴浙江、廣東等地,登門求教技術(shù)精深的鹵菜師傅和技術(shù)名家,請(qǐng)他們傳授配料秘方和烹調(diào)技法?;氐侥喜?,她作出一個(gè)選擇———把醬鴨作為煌上煌烤禽社的主打產(chǎn)品。

  現(xiàn)在,煌上煌烤鴨已經(jīng)成為知名品牌,更受人類的歡迎。讓徐桂芬始料不迭的是,這只小小的醬鴨竟最終讓“煌上煌”坐上了南昌乃至江西熟食品牌的“頭把交椅”,成就了煌上煌烤禽社的成功。
加盟咨詢電話:4000-1688-49

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