如果說(shuō)在古代,粥的意義和價(jià)值主要針對(duì)人們的健康,那么進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì),美食的范疇已經(jīng)大大的加大了,我們對(duì)于飲食的觀點(diǎn)已日新月異,我們大家對(duì)粥為什么特別的喜愛(ài)、那般癡迷?由于粥與我們國(guó)家的關(guān)系,就像粥這個(gè)食物的本身是差不多的,稠粘綿密,相濡以沫;粥作為中國(guó)的一種傳統(tǒng)食品,在中國(guó)的位置是是非常非常的高的。
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