隨著入局酸菜魚快餐賽道的項目更多，對于想開一家酸菜魚專賣店的投資者而言，自創(chuàng)項目的難度可想而知，倒不如選擇代理一個成熟的項目，借項目勢能更有助于開店成功，譬如“魚你在一起”下飯酸菜魚就是一個好的選擇。魚你在一起酸菜魚加盟項目，加盟魚你在一起酸菜魚怎樣？
實力項目，兩年遍布全國356座城市
“魚你在一起”下飯酸菜魚，誕生于2017年初。主打“輕快”模式、小份制，并以“酸菜魚@米飯”概念打破了傳統(tǒng)酸菜魚是正餐的觀念，將傳統(tǒng)一道菜打造成了更時髦潮流年輕化的單品爆款網(wǎng)紅店。經(jīng)過不到兩年的進(jìn)步，而今“魚你在一起”下飯酸菜魚已經(jīng)遍布全國356座城市，已然成為年輕人最愛的酸菜魚快餐項目。
模式創(chuàng)新，正餐快餐化，單品小份化
隨著生活節(jié)拍的加快，人類對于出餐和用餐的效率頗為考究，便捷快速的就餐方式逐步成為主流。于是，曾經(jīng)傳統(tǒng)意義上的正餐項目，也開始紛紛縮小專賣店面積，精簡出餐流程和菜品方式，正餐和快餐慢慢地有了一種融合的趨勢，大有朝快餐化進(jìn)步的趨勢?！ ?br /> 而有著15年餐飲管理經(jīng)驗的“魚你在一起”隊伍敏銳地洞察到了這一變革，著重打造酸菜了單品、小份模式，走正餐快餐化路線，將酸菜魚做小、做細(xì)、做精，朝著小而美的時髦輕餐飲模式進(jìn)步。餐單設(shè)置精簡化，主要包括了6款品嘗酸菜魚。份量也做了調(diào)整，2-3人大份制套餐、1個人都可以享受的小份制。30秒點餐、5分鐘出餐，餐廳因而也提升了翻臺率和坪效。
操作標(biāo)準(zhǔn)化，確保出品快而優(yōu)
除了要用迎合群眾消費(fèi)習(xí)慣的現(xiàn)代餐飲思維經(jīng)營餐廳外，產(chǎn)品上的精耕細(xì)作也是必不可少的。為了保障出品品嘗一致，公司總部有一整套完善的操作流程，對做魚的各個流程都進(jìn)行了量化，就連勺湯和放調(diào)料的勺子都是依據(jù)需求的重量進(jìn)行個性化定制的?！ ?br /> 高程度的標(biāo)準(zhǔn)化一方面提升了出餐的效率，從客戶下單開始，5分鐘內(nèi)一份鮮香誘人的酸菜魚就可以上桌，另一方面又確保了口感的穩(wěn)定性，真正做到千店一味?！ ?br /> 依靠于標(biāo)準(zhǔn)化的制作流程和完善的運(yùn)營體制，“魚你在一起”下飯酸菜魚也實現(xiàn)去廚師、無油煙、無明火的操作模式，為代理商處理了諸多后顧之憂，大大提升了開店成功率。
嚴(yán)格管理、助力專賣店科學(xué)經(jīng)營
在管理上，“魚你在一起”下飯酸菜魚也有一套嚴(yán)格的管理制度。除了全國劃分八大區(qū)進(jìn)行劃區(qū)管理，縮小管理支持半徑外，還通過代理運(yùn)營總監(jiān)-區(qū)經(jīng)理-城區(qū)經(jīng)理的人員管理體制，實現(xiàn)全國各區(qū)域加盟和店面的支持和督導(dǎo)?！ ?br /> 正是這樣近乎嚴(yán)苛的管理體制讓專賣店得以科學(xué)且系統(tǒng)地經(jīng)營，更大程度地確保食物衛(wèi)生保險，為客戶提供了舒適又衛(wèi)生的用餐環(huán)境。
完善的代理政策，360度支持體制
憑借著創(chuàng)新性模式、標(biāo)準(zhǔn)化操作和科學(xué)的管理體制這三板斧，“魚你在一起”在酸菜魚市場中穩(wěn)打穩(wěn)扎，得到了快速進(jìn)步。之所以能夠穩(wěn)穩(wěn)立足，還有賴于其完善的代理和后期支持政策。
“魚你在一起”擁有完整食材配送供應(yīng)鏈,完善的后勤體制,如選址、設(shè)計、物流、活動、開店、后期支持等一條龍無死角的支持,不只給餐飲投資者吃下了定心丸,免除他們的后顧之憂。
魚你在一起酸菜魚加盟咨詢電話：4000-1688-49
“魚你在一起”下飯酸菜魚，誕生于2017年初。主打“輕快”模式、小份制，并以“酸菜魚@米飯”概念打破了傳統(tǒng)酸菜魚是正餐的觀念，將傳統(tǒng)一道菜打造成了更時髦潮流年輕化的單品爆款網(wǎng)紅店。經(jīng)過不到兩年的進(jìn)步，而今“魚你在一起”下飯酸菜魚已經(jīng)遍布全國356座城市，已然成為年輕人最愛的酸菜魚快餐項目。
隨著生活節(jié)拍的加快，人類對于出餐和用餐的效率頗為考究，便捷快速的就餐方式逐步成為主流。于是，曾經(jīng)傳統(tǒng)意義上的正餐項目，也開始紛紛縮小專賣店面積，精簡出餐流程和菜品方式，正餐和快餐慢慢地有了一種融合的趨勢，大有朝快餐化進(jìn)步的趨勢?！ ?br /> 而有著15年餐飲管理經(jīng)驗的“魚你在一起”隊伍敏銳地洞察到了這一變革，著重打造酸菜了單品、小份模式，走正餐快餐化路線，將酸菜魚做小、做細(xì)、做精，朝著小而美的時髦輕餐飲模式進(jìn)步。餐單設(shè)置精簡化，主要包括了6款品嘗酸菜魚。份量也做了調(diào)整，2-3人大份制套餐、1個人都可以享受的小份制。30秒點餐、5分鐘出餐，餐廳因而也提升了翻臺率和坪效。
除了要用迎合群眾消費(fèi)習(xí)慣的現(xiàn)代餐飲思維經(jīng)營餐廳外，產(chǎn)品上的精耕細(xì)作也是必不可少的。為了保障出品品嘗一致，公司總部有一整套完善的操作流程，對做魚的各個流程都進(jìn)行了量化，就連勺湯和放調(diào)料的勺子都是依據(jù)需求的重量進(jìn)行個性化定制的?！ ?br /> 高程度的標(biāo)準(zhǔn)化一方面提升了出餐的效率，從客戶下單開始，5分鐘內(nèi)一份鮮香誘人的酸菜魚就可以上桌，另一方面又確保了口感的穩(wěn)定性，真正做到千店一味?！ ?br /> 依靠于標(biāo)準(zhǔn)化的制作流程和完善的運(yùn)營體制，“魚你在一起”下飯酸菜魚也實現(xiàn)去廚師、無油煙、無明火的操作模式，為代理商處理了諸多后顧之憂，大大提升了開店成功率。
在管理上，“魚你在一起”下飯酸菜魚也有一套嚴(yán)格的管理制度。除了全國劃分八大區(qū)進(jìn)行劃區(qū)管理，縮小管理支持半徑外，還通過代理運(yùn)營總監(jiān)-區(qū)經(jīng)理-城區(qū)經(jīng)理的人員管理體制，實現(xiàn)全國各區(qū)域加盟和店面的支持和督導(dǎo)?！ ?br /> 正是這樣近乎嚴(yán)苛的管理體制讓專賣店得以科學(xué)且系統(tǒng)地經(jīng)營，更大程度地確保食物衛(wèi)生保險，為客戶提供了舒適又衛(wèi)生的用餐環(huán)境。
憑借著創(chuàng)新性模式、標(biāo)準(zhǔn)化操作和科學(xué)的管理體制這三板斧，“魚你在一起”在酸菜魚市場中穩(wěn)打穩(wěn)扎，得到了快速進(jìn)步。之所以能夠穩(wěn)穩(wěn)立足，還有賴于其完善的代理和后期支持政策。
魚你在一起酸菜魚加盟咨詢電話：4000-1688-49
