黃酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒類之一,酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì)。源于中國,且唯中國有之,與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前,商周時代,中國人獨創(chuàng)酒曲復式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣,品種很多,著名的有:房縣黃酒、九江封缸酒、紹興老酒,即墨老酒、福建老酒、無錫惠泉酒、江陰黑杜酒、紹興狀元紅、女兒紅、安徽古南豐、張家港沙洲優(yōu)黃、吳江吳宮老酒、蘇州同里紅、上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、南通白蒲黃酒、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南雙黃酒、河南劉集缸撇黃酒,廣東客家娘酒、湖北老黃酒、陜西謝村黃酒、陜西黃關黃酒等。黃酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米(北方稱江米)為原料,一般酒精含量為1
首先,精釀酒吧核心標志就是有生啤(鮮啤/桶啤-Draft Beer)酒頭(龍頭/酒槍-Tap),所以很多啤酒館都叫自己Tap XXX。啤酒館按照
詳細最近幾年,精釀啤酒在各個城市和地區(qū)如雨后春筍一般,異?;鸨?。新穎的模式,極低的運營成本以及項目本身的火爆。致使著做一家精
詳細成都是一個獨特而具有城市魅力的城市,這里的人們對放松和享受生活的酒館/酒吧情有獨鐘。就像上海的咖啡店在國內(nèi)排名靠前一樣,
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