• 酸奶機(jī)

酸奶機(jī)也就是制作酸奶的機(jī)器,在機(jī)器內(nèi)部會(huì)提供一定穩(wěn)定的溫度,采用的是恒溫發(fā)酵法,溫度35-45度之間,在這個(gè)環(huán)境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸,牛奶發(fā)酵成酸奶。所以酸奶機(jī)最基本的功能就是加熱和恒溫,只要可以加熱并可以恒溫在適合的溫度,酸奶機(jī)就可以做出酸奶。酸奶發(fā)酵的時(shí)間并不是一成不變的,牛奶的質(zhì)量、酸奶發(fā)酵粉的質(zhì)量、環(huán)境溫度、牛奶的初始溫度還有酸奶機(jī)的恒定溫度都會(huì)影響發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短,所以即使帶有定時(shí)控制功能,也是形同虛設(shè),需要經(jīng)過(guò)實(shí)踐來(lái)調(diào)整,每一個(gè)因素的改變都會(huì)帶來(lái)時(shí)間的變化;而且酸奶發(fā)酵好以后,需要在常溫下放置一段時(shí)間過(guò)后,才放入冰箱冷藏。

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酸奶機(jī)加盟項(xiàng)目

海藍(lán)酸奶機(jī)

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成立日期 2011

所在地 遼寧省大連市 &nbs...

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北京日創(chuàng)電器有限公司

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企業(yè)性質(zhì) 自由連鎖

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成立日期 2003

所在地 北京市   ...

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小熊電器有限公司

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企業(yè)性質(zhì) 經(jīng)銷(xiāo) 代理 自由連鎖

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成立日期 2006

所在地 廣東省佛山市 &nbs...

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