• 餛飩店

餛飩是起源于中國(guó)的一種民間傳統(tǒng)面食,后分化出餃子。制作餛飩時(shí),先用薄面皮包肉餡兒,下鍋后煮熟,食用時(shí)一般帶湯。餛飩以餛飩和水餃來(lái)比較的話(huà),餛飩皮為邊長(zhǎng)約6厘米的正方形,或頂邊長(zhǎng)約5厘米,底邊長(zhǎng)約7厘米的等腰梯形;水餃皮為直徑約7厘米的圓形。餛飩皮較薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之別,等量的餛飩與水餃入沸水中煮,煮熟餛飩費(fèi)時(shí)較短;煮水餃過(guò)程中另需加入3次涼水,經(jīng)歷所謂‘三沉三浮’,方可保證煮熟。餛飩重湯料,而水餃重蘸料。豬肉、蝦肉、蔬菜、蔥、姜構(gòu)成最基本的餡料之選。菜肉大餛飩與鮮肉小餛飩曾是上海小吃店的基本選項(xiàng)。干貨中,開(kāi)洋、干貝、香菇、香腸、咸魚(yú)、咸肉、梅菜亦可入餡。

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餛飩店加盟項(xiàng)目

大塊頭餛飩店

大塊頭餛飩店

企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位

注冊(cè)資金 50萬(wàn)元

成立日期 2002

所在地 福建省福州市 ?...

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如意餛飩店

如意餛飩店

企業(yè)性質(zhì) 自由連鎖

注冊(cè)資金 0萬(wàn)元

成立日期 1998

所在地 上海市青浦區(qū) &nbs...

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餛飩店

餛飩店

企業(yè)性質(zhì) 代理

注冊(cè)資金 0萬(wàn)元

成立日期 2004

所在地 四川省遂寧市 &nbs...

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青島唐巢聚匠餐飲管理有限公司

青島唐巢聚匠餐飲管理有限公司

企業(yè)性質(zhì) 經(jīng)銷(xiāo) 代理 特許

注冊(cè)資金 0萬(wàn)元

成立日期 2017

所在地 山東省青島市市南區(qū) &...

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上海金芬餛飩店

上海金芬餛飩店

企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位

注冊(cè)資金 100萬(wàn)元

成立日期 2013

所在地 上海市楊浦區(qū)...

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