正宗湘菜館植根于國(guó)家，遍布大中城市。是湘菜新文明的重生代主力軍。正宗湘菜館始終立足于社會(huì)革新的潮頭，在實(shí)例中思索與蛻變。作為新派湘菜美食的發(fā)起者，正宗湘菜館不斷堅(jiān)持“求精、創(chuàng)建、美味、服務(wù)”的準(zhǔn)則，努力于探索、提升烹飪的科技含量、文明韻味和服務(wù)方針。在承襲傳統(tǒng)湘菜風(fēng)味的基礎(chǔ)上，新增了新概念服務(wù)元素，將體貼入微的服務(wù)體驗(yàn)與湘菜融為一體，進(jìn)行時(shí)髦化、品牌化、規(guī)模化演繹， 構(gòu)成了具備一格的、自成體制的完全版“新概念湘菜”。
　　經(jīng)過(guò)多年沉淀，正宗湘菜館深知：顧客需要永遠(yuǎn)是一個(gè)企業(yè)的核心方針、生存之道，精心雕琢每一位客人的心思和期望，讓服務(wù)更貼心、更細(xì)膩一點(diǎn)、態(tài)度好一點(diǎn)，再思索中前進(jìn)、在前進(jìn)中思索、只想與您的心思更近，一個(gè)全新的餐飲模式“正宗湘菜館”破繭成蝶。
　　作為全國(guó)知名餐飲企業(yè)，正宗湘菜館近年來(lái)先后被推舉為中華食文明研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、湘菜飲食領(lǐng)域協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，并獲得“國(guó)際餐飲名店”、“國(guó)家十佳湘菜館”、“中華餐飲名店”、“國(guó)家綠色飯店（ AAAAA 級(jí)）”、“全國(guó)食品保險(xiǎn)示范單位”及“全國(guó)餐飲管理成就獎(jiǎng)”等好評(píng)名稱，眾多菜品、面點(diǎn)榮獲國(guó)家名菜、名點(diǎn)名稱。堪稱業(yè)界楷模！