中義沙琪瑪加盟總店是一家以生產(chǎn)月餅、蛋糕、面包、雪棗等三十多個(gè)中西糕點(diǎn)的廠家，同時(shí)還生產(chǎn)食品餡料，而服務(wù)于其他食品廠。本廠創(chuàng)建于2005年7月，由一個(gè)工人不足20人，生產(chǎn)廠房不足300平方米，年產(chǎn)值不足百萬(wàn)的小作坊，通過(guò)三年多的發(fā)展。到2008年已發(fā)展到工人達(dá)200人，廠房達(dá)3000平方米。2008年年產(chǎn)值達(dá)1100萬(wàn)的綜合性食品廠?，F(xiàn)已通過(guò)了食品生產(chǎn)許可認(rèn)證。　　中義食品廠已有符合食品生產(chǎn)的車(chē)間面積2300平方米，現(xiàn)代化全自動(dòng)月餅生產(chǎn)線3條，現(xiàn)代化全自動(dòng)面包生產(chǎn)線1條，蛋糕生產(chǎn)線4條，桃酥生產(chǎn)線1條，云片糕生產(chǎn)線1條，冰糕生產(chǎn)線1條，綠豆糕生產(chǎn)線1條，及其它獨(dú)立設(shè)備多臺(tái)，同事有與之配套的現(xiàn)代化全自動(dòng)包裝機(jī)4套，還有生產(chǎn)食品餡料的現(xiàn)代化設(shè)備，導(dǎo)熱油鍋爐2臺(tái)，及食品餡料鏟蓉鍋27臺(tái)。在銷(xiāo)售方面是采取全方位配送，并有專(zhuān)業(yè)集裝箱送貨車(chē)7　　中義面包不斷推陳出新，有牛肉干系列，休閑肉制品系列，炒貨系列，蜜餞系列，腌臘系列，廚房食品系列等共計(jì)200余個(gè)花色品種及規(guī)模，質(zhì)佳、味美、營(yíng)養(yǎng)，深受各方歡迎，其中牛肉干、鴨肫干、鴨舌等產(chǎn)品享有很高聲譽(yù)，十分俏銷(xiāo)，為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的優(yōu)選品牌之一。　　中義面包在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，立豐休閑食品緊緊抓住發(fā)展機(jī)遇，確立了“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以品牌為龍頭，以創(chuàng)新為先導(dǎo)、以現(xiàn)代商業(yè)為目標(biāo)”的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，從觀念、體制、管理、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)等方面對(duì)企業(yè)進(jìn)行脫胎換骨的改造，中義面包逐步把一家前店后工場(chǎng)式的傳統(tǒng)商店打造成為產(chǎn)品系列化、產(chǎn)銷(xiāo)一體化、經(jīng)營(yíng)連鎖化、管理科學(xué)化，擁有自主研發(fā)、自主加工能力的都市型現(xiàn)代商業(yè)。