重慶醉香鹵飲食文化有限公司，是2004年由重慶市人民政府直接授牌的知名特許品牌單位，經(jīng)國(guó)家商務(wù)部備案企業(yè)，全國(guó)綠色餐飲企業(yè)，并由多位思想新銳、擅長(zhǎng)策劃、強(qiáng)于管理，一級(jí)廚師及特級(jí)技師為精英班底成立，并迅速擴(kuò)張壯大的飲食文化經(jīng)營(yíng)企業(yè)，在發(fā)展中秉承“文化、自然、民間、現(xiàn)代”的經(jīng)營(yíng)理念，把現(xiàn)代江湖菜精華又融入傳統(tǒng)的調(diào)味中，奠定了持續(xù)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

重慶醉香鹵飲食文化有限公司，是市場(chǎng)早以經(jīng)營(yíng)特色鹵味，重慶小吃為生命支撐點(diǎn)的餐飲業(yè)，及提供餐飲行業(yè)中管理和技術(shù)公司，在公司總經(jīng)理：曾偉先生的帶領(lǐng)下，公司分別開(kāi)發(fā)了，底料研制基地、形成了獨(dú)特的抗風(fēng)險(xiǎn)強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)模式、先進(jìn)的服務(wù)管理、已成為重慶餐飲界小本投資，小本致富的一匹黑馬。

公司的發(fā)展目標(biāo)是擠身到百?gòu)?qiáng)餐飲之列，公司遵循“以點(diǎn)帶面，全面騰飛”的宗旨，同心合一、共同發(fā)展的理念，建立適合企業(yè)自身發(fā)展的機(jī)制，用科學(xué)的投資服務(wù)理念、完善的專業(yè)營(yíng)建支持和規(guī)范有效的營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)，同客戶共同攜手打造輝煌的明天。