重慶醉香鹵飲食文化有限公司，是2004年由重慶市人民政府直接授牌的知名特許品牌單位，經國家商務部備案企業(yè)，全國綠色餐飲企業(yè)，并由多位思想新銳、擅長策劃、強于管理，一級廚師及特級技師為精英班底成立，并迅速擴張壯大的飲食文化經營企業(yè)，在發(fā)展中秉承“文化、自然、民間、現代”的經營理念，把現代江湖菜精華又融入傳統的調味中，奠定了持續(xù)堅實的基礎。
重慶醉香鹵飲食文化有限公司，是市場早以經營特色鹵味，重慶小吃為生命支撐點的餐飲業(yè)，及提供餐飲行業(yè)中管理和技術公司，在公司總經理：曾偉先生的帶領下，公司分別開發(fā)了，底料研制基地、形成了獨特的抗風險強的經營模式、先進的服務管理、已成為重慶餐飲界小本投資，小本致富的一匹黑馬。
公司的發(fā)展目標是擠身到百強餐飲之列，公司遵循“以點帶面，全面騰飛”的宗旨，同心合一、共同發(fā)展的理念，建立適合企業(yè)自身發(fā)展的機制，用科學的投資服務理念、完善的專業(yè)營建支持和規(guī)范有效的營運指導，同客戶共同攜手打造輝煌的明天。
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