匯發(fā)祥灌湯包，面嫩皮薄且?guī)?，餡子不冒頂、不跑油、褶子密，外觀好看，吃起來回味無窮，主賣的和灌湯兩種包子，匯發(fā)祥灌湯包在縣城很有名氣，遠近聞名，縣太爺也特別愛吃，盛贊為貴縣優(yōu)先包。

匯發(fā)祥灌湯包深得老板喜歡，老板無后，認其為義子，臨終前將包子店終交由他來打理。喬思源聰明好學，在加上從小就給包子店做包子，對包子有了很深的研究，喬思源骨湯調(diào)的好、餡子選得好、其在包子陷料中加入的獨特中草藥配方更是一絕精致的蒸具與獨門蒸技珠聯(lián)璧合，綠色環(huán)保而又優(yōu)雅精致的竹屜，綠色健康的竹葉或者荷葉作為墊布，更讓的出品檔次得到很好的提升，匯發(fā)祥灌湯包色白面柔，營養(yǎng)豐富。

經(jīng)營方式靈活多樣，不僅可以進行檔口外賣經(jīng)營，匯發(fā)祥灌湯包也可以作為特色小吃坐店銷售，同時也可以做為多元化快餐連鎖店經(jīng)營。也可以在單位食堂銷售或者批量送入超市、食堂等。

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