左四吹粥店加盟品牌怎么樣?
左四吹粥店加盟詳情:
左四吹是一家定位于餐飲管理、特許加盟的專業(yè)性線上粥類連鎖餐飲企業(yè)。屬海匯盛錦餐飲集團旗下,集團另有蜀大俠火鍋、醉碼頭火鍋、秋金小炒、吃城都鮮魚火鍋、冒大仙冒菜和自然饞食材超市等六大品牌。左四吹注重食材甄選,用優(yōu)選大米保留原汁原味,并在此基礎上凸顯更多營養(yǎng)風味。秉承“悅人,悅食,悅己”的追求,進行標準化生產(chǎn),把食品安全放在首位。專注于提升消費者用餐體驗,把握產(chǎn)品趨勢和消費者喜好,爭做粥類優(yōu)質(zhì)快消品牌,且永遠以客為尊,致力于讓每一位顧客在茫茫都市,在忙碌的學業(yè)和工作生活中,都能吃上一碗便捷又安心的鮮粥。
品牌理念
宋代陸游在《食粥》中寫道:“世人個個學長年,不悟長年在目前。我得宛丘平易法,只將食粥致神仙。” 這是陸游74歲時所作。所謂“食粥致神仙”,是說粥有補脾和胃、清肺強身、療疾之效。清代名醫(yī)王世雄在其所著的《隨息居飲食譜》中說:“粥飯為世間補人之物。”享年90多歲的清代養(yǎng)生家曹庭棟在其所著的《粥譜說》中也指出: “食寧過熱,即致微汗,亦足通利血脈。
粥與中國人的關系,正像粥本身一樣,稠粘綿密,相濡以沫;粥作為一種傳統(tǒng)食品,在中國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。
如何做出一碗好粥?古人早頗有講究。袁枚《隨園食單》中語“見水不見米,非粥也;見米不見水,非粥也。必使米水融合,柔膩如一,而后謂之粥”。明末清初的李漁在《閑情偶寄·飲饌部》中對于粥的論述更是至善至美,他認為“粥之大病,在上清下淀,如糊如膏,此火候不均之故”,想要做出好粥,則對米與水的比例、煎熬的時間與火候都要拿捏準確才可以。
左四吹堅持甄選食材,用優(yōu)選大米保留原汁原味,并在此基礎上凸顯更多營養(yǎng)風味。秉承無增稠劑,不加香精的健康理念,現(xiàn)煮鮮粥,明火熬制,拒絕隔夜粥,保證食物的質(zhì)量與安全。實現(xiàn)“悅人,悅食,悅己”的良好感官。