陜西朱鹮黑米酒業(yè)有限公司（朱鹮酒業(yè)）于2006年9月由陜西朱鹮食品（集團）有限公司經(jīng)產(chǎn)權(quán)置換后改制而成，控股股東為杭州新友貿(mào)易有限公司。注冊資金3400萬元，占地近100畝，資產(chǎn)總額8402萬元，建筑面積18000㎡。

朱鹮酒業(yè)現(xiàn)有職工200人，大專以上學歷60余人，中高等技術(shù)職稱20余人，國家及省級評酒委員5人?？蒲袑嵙π酆瘢鞘〖壆a(chǎn)學研技術(shù)中心——“陜西黑色有機食品工程技術(shù)研究中心”和“西北農(nóng)林科技大學認證中心陜南辦事處”的依托單位。

朱鹮酒業(yè)年生產(chǎn)規(guī)模1萬噸，其中有機酒1000噸，主導產(chǎn)品為朱鹮牌黑米酒、黑谷酒，產(chǎn)品分為五大類，65個品種，是我國北方很大、設備和工藝技術(shù)較為先進的米酒生產(chǎn)企業(yè)。朱鹮牌商標榮獲陜西省首屆（1992）著名商標，2009年被認定為漢中市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。

朱鹮酒業(yè)堅持內(nèi)強品質(zhì)管理，外提企業(yè)形象，在繼承傳統(tǒng)黃酒工藝基礎(chǔ)上，博采果酒釀造技術(shù)，關(guān)鍵性技術(shù)如大罐發(fā)酵、十萬級無菌灌裝、黑米色素提取等生產(chǎn)技術(shù)處于國內(nèi)先進地位。先后通過了QS認證、出口產(chǎn)品衛(wèi)生注冊證、ISO質(zhì)量體系認證、HACCP食品安全認證、中國有機產(chǎn)品五大類認證。目前，朱鹮黑米酒、黑谷酒是我國黃酒行業(yè)中的優(yōu)先支有機酒。2010年，朱鹮牌黑米酒再次被認定為陜西省品牌產(chǎn)品稱號。

朱鹮酒業(yè)委托洋縣永輝農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司建設黑稻種植示范基地1200畝，嚴格按照有機生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程和有機標準嚴格管理，朱鹮有機酒的生產(chǎn)。形成了“公司+基地+農(nóng)戶”的有機產(chǎn)業(yè)鏈模式，為把洋縣打造為高標準有機產(chǎn)業(yè)示范縣起到了積極地促進作用。