狀元樓米線，是云南風(fēng)味小吃之一。味道鮮美，吃法獨(dú)一無(wú)二，素負(fù)盛名。云南米線可分兩大類，一類是大米經(jīng)過(guò)發(fā)酵后磨粉制成的，俗稱“酸漿米線”工藝復(fù)雜，生產(chǎn)周期長(zhǎng)。特點(diǎn)：米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是傳統(tǒng)的制作辦法。
另一類是大米磨粉后直接放到機(jī)器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱為“干漿米線”。干漿米線曬干后即為“干米線”，方便攜帶和儲(chǔ)藏。食用時(shí)，再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋骨硬，咬口，線長(zhǎng)，但缺乏大米的清香味。
狀元樓米線，以其制湯講究，吃法特異，味道鮮甜清香，咸淡相宜而成為云南特有小吃。過(guò)橋米線主要以湯、肉片、米線再加佐料做成。湯用肥雞、豬筒子骨等熬制，以清澈透亮為佳；將雞脯、豬里脊、肝、腰花、鮮魚(yú)等切成薄片，擺入小碟；米線則以細(xì)白、有韌性者為好；同時(shí)備有豌豆尖、黃芽韭菜、嫩菠菜等。
近年來(lái)米線的市場(chǎng)在一直的加大，越來(lái)越的人想要開(kāi)米線店，但是，始終苦于沒(méi)有特色難以在市場(chǎng)上立足!狀元米線加盟在市場(chǎng)上不斷都是備受消費(fèi)者們注目的品牌，無(wú)論是從服務(wù)的質(zhì)量上，還是為消費(fèi)者們所提供的產(chǎn)品上，都是無(wú)可挑剔的!自從狀元米線開(kāi)放加盟以來(lái)，為無(wú)數(shù)投資者提供了在米線市場(chǎng)上掘金的起點(diǎn)!
吃狀元樓米線時(shí)，以大“海碗”盛湯，加味精、胡椒、熟雞油，湯滾油厚，碗中不冒一絲熱氣。湯上桌后，將鴿蛋搕入碗內(nèi)，繼將肉片氽入湯中，悄悄一攪，霎時(shí)變得玉蘭片似的雪白、細(xì)嫩。然后放入鮮菜、米線，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。碗中紅白黃綠相交輝映，奇香沁人，使人胃口大開(kāi)。

狀元樓米線加盟費(fèi)以及投資金額大概為：5~10萬(wàn)，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢。
狀元樓米線投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開(kāi)狀元樓米線店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開(kāi)一家狀元樓米線加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的狀元樓米線加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來(lái)好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開(kāi)支是開(kāi)店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)狀元樓米線店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開(kāi)店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開(kāi)業(yè)廣告費(fèi)：一家狀元樓米線加盟店的開(kāi)張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

（1）了解我公司品牌
（2）電話征詢，確認(rèn)加盟條件
（3）尋找適宜店面地位
（4）總部人員進(jìn)行專業(yè)店面評(píng)價(jià)
（5）簽署加盟合同
（6）設(shè)計(jì)師測(cè)量店面，出圖紙
（7）施工人員進(jìn)場(chǎng)裝修
（8）同步加盟者進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)
（9）專賣店裝修驗(yàn)收，人員考核
（10）開(kāi)業(yè)籌備
（11）開(kāi)業(yè)前辦理
（12）正式開(kāi)業(yè)

優(yōu)勢(shì)一：云南過(guò)橋米線產(chǎn)品獨(dú)步天涯，名揚(yáng)神州，全面兼顧南北風(fēng)味，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，四季可觀。
優(yōu)勢(shì)二：總部全面秉承昔日“云南過(guò)橋米線”傳統(tǒng)佳肴，集昔日宮廷米線小吃各大成于一體傾力開(kāi)發(fā)的云南過(guò)橋米線系列、魚(yú)丸蝦丸米線、海鮮米線、蔬菜米線、桂花腸米線、菌類米線“等幾大黃金項(xiàng)目”，其產(chǎn)品以營(yíng)養(yǎng)味美而深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。云南過(guò)橋米線所到之處，旋即刮起口味旋風(fēng)，加盟商財(cái)源滾滾。
優(yōu)勢(shì)三：不惜工本，讓學(xué)員親身動(dòng)手操作各類產(chǎn)品，教師在旁指導(dǎo),云南過(guò)橋米線加盟連鎖總部執(zhí)行的這套獨(dú)一無(wú)二的手把手教學(xué)模式，確保加盟商學(xué)到真技術(shù)，讓加盟商們高興而來(lái)，滿載而歸，踏踏實(shí)實(shí)做老板。
優(yōu)勢(shì)四：充分透明的產(chǎn)品口味模式：顧客直接到培訓(xùn)部，由師傅當(dāng)場(chǎng)制作主力產(chǎn)品給顧客口味，這種透明的產(chǎn)品口味模式，可以讓顧客充分了解"云南過(guò)橋米線"爐火純青的宮廷米線小吃制作技術(shù)和品嘗，讓加盟商來(lái)時(shí)開(kāi)心，學(xué)時(shí)合格，回時(shí)舒心！
由狀元樓米線總部專業(yè)導(dǎo)師提供完善的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。
培訓(xùn)時(shí)期，總部為店員免費(fèi)提供住宿。
擬訂加盟商首批進(jìn)貨和經(jīng)營(yíng)用品的配置清單。
免費(fèi)提供開(kāi)業(yè)慶典籌備方案。
免費(fèi)提供狀元樓米線開(kāi)業(yè)推廣數(shù)據(jù)和開(kāi)業(yè)促銷方案。
指導(dǎo)加盟商進(jìn)行多種新穎、實(shí)質(zhì)性的店外營(yíng)銷拓展。
依據(jù)差異的消費(fèi)周期，總部不按期推出差異方式的促銷方案，包含針對(duì)加盟商及終端消費(fèi)者的促銷方案。
提供統(tǒng)一的推廣數(shù)據(jù)、海報(bào)、促銷品，并按進(jìn)貨比例進(jìn)行配送。
總部不按期指派狀元樓米線市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)專員對(duì)加盟店進(jìn)行巡查，并做經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。
加盟店新招聘員工的培訓(xùn)，和后期專業(yè)的提高培訓(xùn)。

1、信任狀元樓米線品牌非凡影響力，認(rèn)可狀元樓米線的企業(yè)文明與經(jīng)營(yíng)方針，了解狀元樓米線米線招商產(chǎn)品及營(yíng)運(yùn)模式。
2、具有必定的資金實(shí)力，能夠滿足加盟店的啟動(dòng)資金要求。
3、具有合格的商業(yè)判斷水平和以往在事業(yè)和生活中的成功史，有企業(yè)家的精神。
4、具備激烈的隊(duì)伍合作意識(shí)，能夠與人和諧相處，重視協(xié)調(diào)關(guān)系。
5、能承受總部的統(tǒng)一管理模式，情愿承受全面的培訓(xùn)計(jì)劃，并多方面地熟悉狀元樓米線餐廳的營(yíng)運(yùn)。
6、具備的管理水平和激發(fā)、訓(xùn)練和人員進(jìn)步的水平。
7、承受總部的管理，不違背加盟合同中的任一條款。
8、情愿將本人的全部時(shí)間和精力投入到狀元樓米線餐廳日常的營(yíng)運(yùn)工作中