近些年，隨著大量的韓國戲劇文化產(chǎn)品出口到中國，“韓國風”在中國再一次掀起了新的浪潮，很多城市的時尚年輕人開始熱衷于韓國流行音樂、偶像劇、飲食、著裝。

韓國電視劇里出現(xiàn)的傳統(tǒng)美食是“韓流”中的較大特色之一。

越來越多的國內(nèi)年輕人對韓國的文化生活產(chǎn)生了濃厚的興趣，而這種廣泛的興趣正帶動著一種獨特的生活方式和消費趨勢。

在韓國戲劇中大部分的食物如醬湯、拌飯、粥品、泡菜等等，受到了廣大年輕人尤其是大學生群體的喜愛與追捧。

韓國美食都擁有著獨特的口味和制作工藝，但由于中韓兩國的地域差導致兩國存在著較大的飲食文化差異，并不是所有的韓國美食都符合中國消費者的飲食習慣。

如何讓眾多的“韓流”追隨者既能品嘗到營養(yǎng)健康、符合自己口味的美食，又能切身體驗到鮮活的韓國文化呢?經(jīng)過對中韓兩國傳統(tǒng)美食共同之處的挖掘，加之深入的市場調(diào)研，粥，這一交融著兩國文化的產(chǎn)物逐漸被接受與認可。

粥鮮生品牌介紹：

依托著中華四千年的食粥歷史，輔以韓式現(xiàn)代化健康養(yǎng)生的飲食理念，粥鮮生巧妙的將韓國時尚粥品與中國傳統(tǒng)的飲食習慣相結(jié)合，優(yōu)選海內(nèi)外新鮮食材，全新演繹出集“養(yǎng)生、時尚、創(chuàng)新”于一身的新式粥品風格。

在服務(wù)方面，粥鮮生更加注重消費者的用餐體驗，首次提出以“私人訂制”的方式為客戶量身定做自己喜愛的各式粥品，服務(wù)方面更加人性化。

粥鮮生打破傳統(tǒng)市場格局，與其他同類粥品相比，突破了地方粥的地域限制，研發(fā)多種符合大眾口味的營養(yǎng)粥品。

在用料選擇上，粥鮮生以創(chuàng)新的思想突破思維定式，精選二十四種上等營養(yǎng)食材供客戶自由選擇，根據(jù)不同消費者的飲食習慣，采用營養(yǎng)科學的搭配比例，為客戶私人訂制符合自己需求的特色粥品。

粥鮮生品牌理念：粥鮮生首次提出私人訂制的概念，以創(chuàng)新的服務(wù)方式滿足不同年齡段、不同體質(zhì)消費人群的口味需求，一定程度上擴大了粥鮮生的受眾群體;另一方面，粥類市場首次出現(xiàn)新穎的人性化點餐方式，一經(jīng)推出便引起了消費群體的廣泛熱議，瞬間成為粥品愛好者的新寵，成為了行業(yè)中的一枝獨秀。

與國內(nèi)其他同類粥品相比，粥鮮生沿用了大量韓國營養(yǎng)粥品的原料及特色，在空間設(shè)計上也采用了大量的韓國潮流文化元素，營造出素雅、高貴的用餐環(huán)境，再現(xiàn)了影視作品中的特色時尚粥品，不僅提供了消費者最基本的健康需求，更滿足了廣大“韓流”愛好者對時尚和潮流的精神需求。