張弓酒業(yè)有限公司座落在中州名鎮(zhèn)“張弓鎮(zhèn)”,地理地位十分優(yōu)越。這里盛產豐富的釀酒原料小麥、高粱,有質地純凈的地下水,釀酒得天獨厚。張弓酒始于商,興于漢,盛于今,具備悠久的歷史淵源和豐富的文明內涵。西漢末年“王莽趕劉秀”的典故即發(fā)生在張弓鎮(zhèn):漢光武帝劉秀曾逃難至張弓鎮(zhèn),脫險后沽張弓酒慶幸,酒力泛胸,余香盈口,遂吟詩抒懷。劉秀稱帝后封張弓酒為御宴用酒。從此,張弓酒名揚天下,流傳至今。
1951年在幾個釀酒作坊的基礎上組建成立了張弓酒廠,1996年組建成立張弓集團,2003年改制為張弓酒業(yè)有限公司。張弓酒業(yè)公司是以生產“張弓”品牌優(yōu)質酒為主的白酒生產企業(yè),為有必定知名度釀酒企業(yè)。
該企業(yè)占地面積為31萬平方米,年生產曲酒水平5萬余噸,擁有亞洲很大馬鞍型釀酒車間,如今為大型一檔企業(yè)、二級計量單位、一級先進企業(yè),被委省政府評為可觀民營企業(yè)。
張弓酒業(yè)公司現有員工3000多人,并擁有一支高素質的科研團隊和一大批高層次管理人才,各類專業(yè)技術人員200多人,其中高標準評酒員1名、省級評酒員10名、市級評酒員12名、配酒技師30多名。有白酒先進的科研和檢驗設施,完善的微機品質管理、微機勾兌分析等先進的監(jiān)控、分析手段。
1975年研制成功的38%VOL張弓酒,攻克了困擾中科院及白酒領域的白酒降度難題,首開我國低度白酒之先河,填補了我國低度白酒生產空白,被譽為“張弓美酒,低度鼻祖”;38%VOL張弓酒1981年被評為濃香型酒領頭羊產品;1994年全國應用一次性防偽包裝專利技術,掀起了國家白酒防偽包裝熱潮,使我國白酒包裝能力跨上一個新的臺階;2006年在全國白酒領域優(yōu)先應用了電子監(jiān)管碼,使產品有了“電子身份證”;2008年提出“喝酒喝質量,不喝紙盒子”提倡簡約、環(huán)保的方針,還消費者一個真實的消費。
張弓系列酒以其窖香濃郁、綿甜爽凈、醇厚、回味悠長而享譽全國。2007年被認定為“中華人民國地理標記維護產品”。曾蟬聯第四屆、第五屆全國白酒評比銀質獎,榮獲阿姆斯特丹第三十屆世界金獎,品牌產品、產品、有名商標、中華老品牌等、省、部級品質金、銀獎100多項。故有“東西南北中,好酒在張弓”之佳譽。