魚遇上漁酸菜魚不斷推行健康食品，魚肉鮮美，同時熱量和脂肪也沒有肉類這樣看來高，它是優(yōu)選茴香、白芷、七星辣椒、源花椒等數(shù)十道食材，大火與文火接替調(diào)控，幾十道地道技藝，香料與佐料融為一體，小小私房醬料，讓多少大廚自嘆不如。同時該公司是一個以魚為主題的休閑餐廳，讓往常食材，變得酸楚動人，讓消費(fèi)者回歸生活，尋找時光的印記，尋找以前熟悉的滋味，眾多消費(fèi)者尤其是愛美的人群特別青睞吃。魚遇上漁酸菜魚創(chuàng)建酸菜魚模式，自品牌問世至今，全門口店快速席卷全國數(shù)百個城市。
　　魚遇上漁酸菜魚公司自主研發(fā)，以誠信文本、信用為重、服務(wù)至上、客戶至上的理念，打造了一支堅(jiān)不可摧的服務(wù)隊(duì)伍，協(xié)助每一位努力于餐飲創(chuàng)業(yè)的人創(chuàng)業(yè)成功，為顧客發(fā)明價值，滿足顧客的需要是企業(yè)服務(wù)的主旨。同時該公司經(jīng)過多年的致力，已經(jīng)形成了本人品牌模式，打造出快餐、火鍋、飲品、燒烤、西餐等多個系列幾十余種項(xiàng)目，力求為廣大消費(fèi)者帶來舌尖上的美味。
　　魚遇上漁酸菜魚的主材魚含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，人體消化吸收率可達(dá)百分之九十六，并能供給人體必須的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D。同時該魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因而，多吃魚可以健康長壽，而魚遇上漁酸菜魚的魚肉鮮嫩，酸辣可口。公司重磅推出的一人小火鍋，滿足獨(dú)身人士對酸菜魚的渴望，不浪費(fèi)，任性吃，想吃啥吃啥，潔凈衛(wèi)生，吃嗨吃飽。