渝鮮生酸菜魚米飯加盟好不好?產(chǎn)品有哪些特點(diǎn)呢?
三年發(fā)酵的老缸酸菜,搭配進(jìn)口巴沙魚,秘制濃湯加持,菜籽油烹飪,渝鮮生酸菜魚米飯這款酸菜魚不僅帶給你原汁原味的傳統(tǒng)酸菜魚米飯?bào)w驗(yàn),更喚醒你的兒時(shí)記憶。
渝鮮生酸菜魚米飯除無(wú)骨無(wú)刺的巴沙魚之外,以新鮮的青花椒和秘制金湯、鮮青椒為基本食材,使此款菜品具有清香、鮮麻、微辣等多重味覺(jué)體驗(yàn),令人一麻難忘。
渝鮮生酸菜魚米飯的鍋底料均來(lái)自四川的富含有豐富的維生素、氨基酸泡菜,有解膩、開胃、健身的功能。云南通海縣產(chǎn)的醬菜小米辣,有可提升胃溫,殺蟲之功效。以及紅薯寬粉,是粗糧制品,經(jīng)常食用有利于營(yíng)養(yǎng)均衡,增進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于身體健康!配蔥姜蒜和魚骨等十幾種調(diào)味料煮制而成的鍋底。
魚主要以千島湖水域出欄的黑魚為主,去鱗去內(nèi)臟,結(jié)合精湛的廚藝去骨剔刺,手工片魚,每一片厚度不能超過(guò)2MM,由于堅(jiān)持活魚現(xiàn)殺,魚片在經(jīng)過(guò)處理后要時(shí)間下鍋,保證食客的口感和新鮮度。