民以食為天，餐飲酒肆亙古興隆發(fā)達，時代經(jīng)濟越是興盛，餐飲業(yè)越是商機無限。在眾多經(jīng)濟行業(yè)，作為創(chuàng)業(yè)和加盟，餐飲業(yè)是入門水平較低、很小的不二選擇。而在餐飲領(lǐng)域中，烤魚這一美食好像一匹黑馬迅速在業(yè)內(nèi)掀起一股烤魚風(fēng)暴，并與“重慶火鍋”不相上下，成為重慶為知名的地方美食。經(jīng)過業(yè)內(nèi)研究分析，現(xiàn)在，烤魚事業(yè)的興盛，已經(jīng)帶動了全國數(shù)十萬人走入了這個領(lǐng)域，烤魚這道美食已經(jīng)深化人心、家喻戶曉。同時，這一領(lǐng)域直接蘊藏了億財富市場，逐步成為消費者喜愛的群眾美食，也成為投資者喜歡的創(chuàng)富項目。
重慶諸葛飲食文明有限公司旗下品牌—原炭烤魚匯集重慶烤魚之精華，以品嘗制勝，曾有學(xué)員跑遍國家大江南北，嘗遍匯聚全國各地烤魚產(chǎn)品，終選擇我原炭烤魚，并實實在在的說，“這烤魚滋味，還是重慶正宗，原炭烤魚有特色、很好吃……”
重慶諸葛飲食文明有限公司旗下品牌—原炭烤魚品牌運營管理中心為餐飲投資者提供整店輸出服務(wù)，提供包含開店加盟、店面選址、店內(nèi)產(chǎn)品，店內(nèi)形象，裝璜風(fēng)格，產(chǎn)品陳列、運營流程、促銷模式、新品上市、廣告媒體支持、售后服務(wù)體制完善等涉及到品牌連鎖店經(jīng)營、管理、人員等各個方面的項目。均由營運總部履行全部統(tǒng)一的一種開店經(jīng)營模式，簡單地講，就是一個成功經(jīng)營店鋪完整的復(fù)制。它確保每一家店都是統(tǒng)一的風(fēng)格、統(tǒng)一的產(chǎn)品，統(tǒng)一的服務(wù)，統(tǒng)一的價格等。如果有差別，也僅是店的面積大小有別，所在的地位差異而已，從而充分提升/增加了單店的市場競爭和連續(xù)水平，從基本上扶持了投資者和消費者的利益。
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