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陽(yáng)氏田鴨腸火鍋招商加盟

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陽(yáng)氏田鴨腸火鍋

投資金額:5~10萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè): 餐飲 > 特色餐飲

主營(yíng)產(chǎn)品:

公司名稱(chēng):陽(yáng)氏田鴨腸火鍋

成立年份:2011 門(mén)店總數(shù):250

加盟區(qū)域:全國(guó)

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟,請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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陽(yáng)氏田鴨腸火鍋 加盟費(fèi)

陽(yáng)氏田鴨腸火鍋加盟費(fèi)以及投資金額大概為:5~10萬(wàn),具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異,詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢(xún)。
陽(yáng)氏田鴨腸火鍋投資費(fèi)用分析:
    店面租金:店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開(kāi)陽(yáng)氏田鴨腸火鍋店人必備的,一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi):開(kāi)一家陽(yáng)氏田鴨腸火鍋加盟店,不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi):不同城市、不同類(lèi)型的店鋪所需要的陽(yáng)氏田鴨腸火鍋加盟店裝修費(fèi)都是不同的,裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來(lái)好的印象,越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi):水電開(kāi)支是開(kāi)店一定會(huì)承擔(dān)的成本,根據(jù)陽(yáng)氏田鴨腸火鍋店鋪面積大小和客流量的差異,每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資:開(kāi)店既然需要招募員工,那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開(kāi)業(yè)廣告費(fèi):一家陽(yáng)氏田鴨腸火鍋加盟店的開(kāi)張,宣傳是必須要做的,所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

陽(yáng)氏田鴨腸火鍋加盟費(fèi)資訊

陽(yáng)氏田鴨腸火鍋 公司介紹

陽(yáng)氏田鴨腸火鍋加盟
  國(guó)色天香牡丹王,天府一絕田鴨腸”。
  川味重辣,川人愛(ài)麻,一份熱氣騰騰的四川火鍋就是身處“天府之國(guó)”的巴蜀人安逸、悠閑美食文明的佳詮釋。
  而一提到出名天下的四川火鍋,以去腥去燥辣椒和中藥配比底料工藝為特色、備受蜀人喜愛(ài)的陽(yáng)氏田鴨腸火鍋,讓諸多老巴蜀人說(shuō)起來(lái)都是津津有味。2005年,陽(yáng)氏田鴨腸火鍋成功申報(bào)四川“非物質(zhì)文明遺產(chǎn)”,成為巴蜀文明瑰寶殿堂中的又一顆明珠。
  然而在社會(huì)變革飛快的今天,一些“百年老店”卻在新時(shí)代背景的洗禮下進(jìn)步遭遇瓶頸。傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)管理模式與年輕人品嘗的輕微變革,都讓文明與手藝的傳承變得困難,逐步消逝的“百年老店”并不在少數(shù)。
  “一根鴨腸就是一部美食經(jīng),曲波折折的腸子演繹出了百轉(zhuǎn)千回的味道?!睋?jù)了解,作為成都市的一張飲食名片和彭州本地知名餐飲大鱷,田鴨腸從當(dāng)初的一家小店做起,逐步成長(zhǎng)為川內(nèi)有名的餐飲火鍋品牌,一路走來(lái)也是十分波折。
  1926年,陽(yáng)氏田鴨腸火鍋的開(kāi)創(chuàng)人用一根鴨腸“汆”出美食創(chuàng)建了招牌。差異于傳統(tǒng)川味火鍋的厚重紅油,陽(yáng)式田鴨腸自成特色,屬于秘而不宣的家族絕技,廣受歡迎。然而歷經(jīng)多年滄海桑田的變革,從戰(zhàn)亂到各種“運(yùn)動(dòng)”,田鴨腸火鍋的手藝猶在,但經(jīng)營(yíng)幾度擱淺。
  直到1999年,陽(yáng)氏家族第二代投資者、29歲的陽(yáng)永強(qiáng)接過(guò)父輩的美食“遺產(chǎn)”,從僅有14張桌子的街邊夫妻店做起,沒(méi)想到在四川彭州一炮走紅?!耙婚_(kāi)業(yè)就十分可觀,高峰期排隊(duì)等候是常事,晚上12點(diǎn)過(guò)還有人來(lái)吃。”陽(yáng)永強(qiáng)回憶說(shuō),這家“夫妻店”為他掘到了人生桶金,僅開(kāi)業(yè)當(dāng)年便帶來(lái)了逾百萬(wàn)元實(shí)現(xiàn)目的。
  而傳承自始于1926年的陽(yáng)氏家傳火鍋秘方,其創(chuàng)的辣椒蒸煮工藝和嚴(yán)格的中藥配制比例特色,成就了陽(yáng)氏田鴨腸火鍋“好吃不燥火”的秘密自有工藝,并成功申報(bào)非物質(zhì)文明遺產(chǎn)“田鴨腸火鍋技藝自有工藝”。
  然而“百年老店”、“非遺”招牌并不代表一切。2006年頒布的資料顯示,批國(guó)家非物質(zhì)文明遺產(chǎn)名錄合計(jì)518項(xiàng),而飲食類(lèi)共8項(xiàng),僅僅占了一個(gè)尾數(shù)。此外還有成千上萬(wàn)的美食遺產(chǎn)被忽略在歷史中。
  這不單是民眾認(rèn)同上的困難,大的阻礙還是這些醞釀著國(guó)家?guī)浊晔澄拿髟庥隽伺c時(shí)俱進(jìn)的難題,經(jīng)營(yíng)中的阻力才是真正導(dǎo)致濃厚的歷史文明底蘊(yùn)消亡的罪魁禍?zhǔn)住,F(xiàn)實(shí)上“申遺”不是良方,究竟能打造出“王致和”腐乳釀造、“六必居”醬菜制作、“全聚德”掛爐烤鴨等群眾普遍認(rèn)知品牌的還在少數(shù),而這些中外馳名的品牌也不是站在歷史好評(píng)簿上吃老本。
  正如陽(yáng)氏田鴨腸火鍋的店長(zhǎng)譚經(jīng)理所說(shuō),陽(yáng)氏田鴨腸火鍋店是一家祖孫三代傳承的“家寶”,創(chuàng)滋味自然也是毋庸置疑的?!暗缃襁@個(gè)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈的火鍋市場(chǎng),光靠一個(gè)口碑還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠?!弊T經(jīng)理稱(chēng),“獨(dú)到老手藝傳承,加上現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)管理創(chuàng)建,更要擁抱時(shí)代變更、順應(yīng)人類(lèi)品嘗,才是長(zhǎng)遠(yuǎn)之道。咱們也在繼續(xù)學(xué)習(xí)、探索中?!?

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