飲食公司以飲食經(jīng)營為主，在多年的進(jìn)步中，承繼了滇味傳統(tǒng)風(fēng)味，德鑫園經(jīng)營的過橋米線榮獲中商部頒發(fā)的“金鼎獎(jiǎng)”。我公司經(jīng)營的滇味名品“紫米全席”、、“汽鍋雞”、“捶料鍋塌乳餅”等榮獲“金馬獎(jiǎng)”、“銀馬獎(jiǎng)”、“摩登粑粑”、“小鍋鹵餌塊”、“四喜湯圓”、“白果羊肉燒餌塊”、“曉春涼食”、“四味蕎包”等被評(píng)為“中華名小吃”蜚聲海內(nèi)外。除此之外，公司建設(shè)的糧食加工、飲料、冷飲加工以及飲食機(jī)械、原輔料經(jīng)營，在場(chǎng)上占有重要一席。近年來又以名店強(qiáng)店帶弱店，組建了以龍頭企業(yè)為主的特色連鎖分公司六個(gè)：即建興園風(fēng)味飲食分公司，連鎖店有七個(gè)；飯店快餐分公司，連鎖店有八個(gè)；映江樓清真飲食分公司，連鎖店有五個(gè)；南來盛咖啡冷飲分公司，連鎖店有四個(gè)；茗茗商行商貿(mào)分公司，連鎖店有九個(gè)。因?yàn)辇堫^企業(yè)的品牌效應(yīng)，各分公司經(jīng)濟(jì)效益明顯提升，一些長(zhǎng)期效益不佳的專賣店起死回生，經(jīng)營劇增，創(chuàng)始了扭虧增盈的新局面。公司在經(jīng)營中，以開辟市場(chǎng)，促銷等手段，一直推陳出新，在經(jīng)營風(fēng)格上堅(jiān)持滇味特色，兼收并蓄，巨大飲食與文明相聯(lián)合，適應(yīng)時(shí)代潮流，為國有企業(yè)加大銷售市場(chǎng)闖新路。公司信心繼續(xù)致力開辟，為社會(huì)做出新奉獻(xiàn),再創(chuàng)輝煌。