湖南省牛聾子食品貿(mào)易有限公司是經(jīng)營津市牛肉米粉和長沙名小吃店,是董事長李鐵鋼先生繼時光聚點、蝦司令、醉食寨、沁園包子等品牌后創(chuàng)建的另一個新品牌。于2017年4月成立,公司目前設有五大事業(yè)部,生產(chǎn)事業(yè)部、運營事業(yè)部、工程事業(yè)部、營銷事業(yè)部、培訓事業(yè)部,截止至2018年10月牛聾子已有19家專賣店。
公司管理規(guī)范:公司有著專業(yè)的管理隊伍和精確求精的菜品研發(fā)隊伍。公司合格的管埋模式與完整的組織架構,施行本土化戰(zhàn)略,確立了以滿足本土消費者需要為核心的營銷戰(zhàn)略;推行標準化體制,管理體制劃分科學化和標準化,以扶持管理的可行性及牢靠性。使得各專賣店的菜式出品和服務品質(zhì)讓消費者廣泛接納并盡相告之。
公司模式創(chuàng)建:首先擴大企業(yè)文明的建沒，重視利用企業(yè)文明統(tǒng)-公司的經(jīng)營方針一直加強企業(yè)的隊伍聚合力;其次食品保險成為首因素 ，“民以食為天” 先考究的是合格的食品;再之經(jīng)營模式聯(lián)合事實科技發(fā)達的網(wǎng)絡化,擴大了在互聯(lián)網(wǎng)的宣傳， 表示方式多樣性，娛樂化，社交化，品牌化，資料化。
公司市場認知:進步品牌宣傳，進行連合經(jīng)營、特許加盟是“憶牛茸子”津市牛肉粉理想的擴張模式，具備可連續(xù)性可穩(wěn)定進步的優(yōu)勢和成熟標準。建立“以人為本,立信于心”的企業(yè)文明,對內(nèi)管理強化教育與培訓，建設完善的考核機制i對連鎖經(jīng)營設立具備扶持系統(tǒng)的管理與考核等制度。
公司有著專業(yè)的管理隊伍和精益求精的菜品研發(fā)隊伍。公司合格的管理模式與完整的組織架構,施行本土化戰(zhàn)略，確立了以滿足本土消費者需要為核心的營銷售戰(zhàn)略;推行標準化休系,管理體制劃分科學，標準化休系扶持牢靠中。
將來,我司仍將繼續(xù)積極推動津市牛肉粉的產(chǎn)業(yè)化進步，走產(chǎn)、供、銷一條龍和“憶牛聾子”津市牛肉粉品牌連鎖經(jīng)營之路,使餐飲經(jīng)營特色化，經(jīng)營模式多元化,并將弘揚津市牛肉粉的文明作為企業(yè)的使命和責任。
