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一碗羊湯招商加盟

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一碗羊湯

投資金額:1~5萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè): 餐飲 > 湯品

主營(yíng)產(chǎn)品:

公司名稱:一碗羊湯

成立年份:2000 門店總數(shù):30

加盟區(qū)域:全國(guó)

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

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一碗羊湯 加盟優(yōu)勢(shì)

    一碗羊湯加盟優(yōu)勢(shì):
  “羊吃百部草,羊湯治百病”,據(jù)《本草綱目》記錄:羊肉具備“暖中補(bǔ)虛,開胃健力,滋腎氣,養(yǎng)肝明目,健脾健胃、補(bǔ)肺助氣”等結(jié)果。因而,常吃羊肉可以去濕氣、避寒冷、暖心胃、補(bǔ)元陽(yáng),對(duì)提升人的身體素質(zhì)及抗病水平非常有益。俗話說(shuō)“冬吃羊肉賽人參,春夏秋食亦強(qiáng)身”。依據(jù)《金匱要略》記錄,經(jīng)常喝羊肉湯還對(duì)于腎虛所導(dǎo)致的陽(yáng)痿、早泄、婦人陰冷、心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠,血虛寒凝所致的脈管炎等都有輔助看診作用。還能加強(qiáng)肌體的抵抗力,對(duì)病后體弱、改善缺鐵性貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腎虧陽(yáng)痿者都大有益處。
  羊是純食草動(dòng)物,羊肉肉質(zhì)鮮嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉脂肪含量都要少,膽固醇含量少。據(jù)測(cè)定:瘦羊肉含水分68%,蛋白質(zhì)17.3%,脂肪13.6%,糖類0.5%,其他無(wú)機(jī)鹽、維生素、硫胺素等的含量也較別的肉食類動(dòng)物為高,是冬季防寒溫補(bǔ)的美味之一;羊肉性溫味甘,既可食補(bǔ),又可食療,為的強(qiáng)壯祛疾食品,有益氣補(bǔ)虛,溫中暖下,補(bǔ)腎壯陽(yáng),生肌健力,抵御風(fēng)寒之結(jié)果。

一碗羊湯加盟優(yōu)勢(shì)資訊

一碗羊湯 公司介紹

    一碗羊湯是山西晉東南地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃,屬于壺關(guān)羊湯中的代表。羊湯世家經(jīng)數(shù)輩相傳,潛心研廚,至今已構(gòu)成了由多種名貴中藥材作佐料的工藝。湯鮮而不膻,肉嫩而不綿,風(fēng)味獨(dú)一無(wú)二,用料講究,有“一碗湯中有全羊”之說(shuō)。即:一碗湯中有三五個(gè)羊肉丸子、七八個(gè)羊肉餃子,燉肉、血條、脂油與頭、蹄、口條及胃、腸、心、肝、肺、腰等內(nèi)臟切成的條條塊塊,除羊的皮毛之外,應(yīng)有盡有,連羊骨髓也熬在老湯中,有大補(bǔ)元?dú)庵Y(jié)果。
  一碗羊湯乃壺關(guān)羊湯之翹楚。源于魏晉,流于元明,盛于清末,名為當(dāng)代。據(jù)傳,當(dāng)年曹操北征高干,行至山西省壺關(guān)縣太行山大峽谷,人困馬乏,缺糧斷炊。正值苦寒之時(shí),忽有一老者趕來(lái)大群山羊,饑?yán)щy耐的曹軍生火殺羊,燉肉熬湯。食用之后精神大振,一口氣登上太行山之顛。自此,曹操烹羊之法衍存于壺關(guān)民間。至元世祖忽必烈南征,壺關(guān)羊湯已由傳入中原。元兵飽嘗郭氏烹飪法制羊湯,精神大振,均伸拇指稱道,一碗羊湯始見(jiàn)榮鮮。此后,一碗羊湯世家潛心研廚,數(shù)輩相傳,到解放初期,定格了有多種名貴中藥材作佐料的特藝,所做羊湯味美遐邇,名聲鵲起,久經(jīng)不衰。

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