會吃的吃貨,懂得吃的吃貨一提起一劉湯包,馬上就會叫到豆腐湯。
豆腐湯與一劉湯包的湯包可以算是絕配了。我每回去必點(diǎn)兩籠湯包外加兩碗豆腐湯,別說我是大胃王,只可是,在廈門一劉湯包開在同安,離我所活動的思明區(qū)有些遠(yuǎn),不是想吃就能吃到的。
湯包的皮彈指可破,小心滴用筷子夾住包尖,悄悄提起,沾著他們特有的辣醬,再送進(jìn)嘴里,做完這個(gè)過程不是件簡單的事,我就屬于一提湯就開溜的那一位菜鳥。。。
湯包的滋味真的夠鮮美,加上姜蔥,連我這個(gè)不愛吃姜的人也愛上了這個(gè)滋味~還有那不得不提的豆腐湯,名字取得很素,湯里卻有豆腐,肉,還有主角酸筍,沒有這酸筍,怕是這湯頭不會這樣看來好。