人才培訓(xùn)教育體制
壹加壹對(duì)被特許人到店長、店員均有一套完整的培訓(xùn)體制,努力于讓被特許人成為具備領(lǐng)導(dǎo)力和店鋪運(yùn)營管理水平的非凡人才,在模擬店鋪中對(duì)店長、店員從餐品制作、服務(wù)規(guī)范、店面運(yùn)營等方面進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)的同時(shí),也提供實(shí)體店實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),并進(jìn)行長期的后續(xù)教育培訓(xùn),壹加壹培訓(xùn)隊(duì)伍均是來自營運(yùn)前線、實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富、訓(xùn)練有素的講師,將成功運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到每一個(gè)店鋪。
運(yùn)營督導(dǎo)體制
壹加壹冰淇淋組建了強(qiáng)大運(yùn)營隊(duì)伍,連鎖店開業(yè)時(shí)期運(yùn)營督導(dǎo)上門帶店,規(guī)范連鎖店運(yùn)營管理,并按期進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)、處理連鎖店存在的問題,確保連鎖店良性運(yùn)營。
統(tǒng)一物流配送體制
壹加壹冰淇淋在國家區(qū)域建設(shè)了完善的物流體制,并借助先進(jìn)的信息管理系統(tǒng)及時(shí)精確地將材料配送到每個(gè)店鋪中,確保店鋪在正常運(yùn)營中保持正當(dāng)庫存。
ERP信息管理體制
壹加壹冰淇淋對(duì)所有專賣店進(jìn)行ERP信息聯(lián)網(wǎng)管理,ERP是EnterpriseResourcePlanning(企業(yè)資源計(jì)劃)的簡(jiǎn)稱,是針對(duì)物流、人流、財(cái)流、信息流集成一體化的連鎖店管理系統(tǒng),軟件的實(shí)時(shí)資料實(shí)現(xiàn)專賣店管理的事前計(jì)劃和事中控制??偛靠蛇h(yuǎn)程實(shí)時(shí)檢查專賣店銷售、庫存等信息,總部專業(yè)資料分析隊(duì)伍對(duì)專賣店銷售情況進(jìn)行分析,對(duì)銷售業(yè)績(jī)不佳的專賣店會(huì)同營銷部門及時(shí)調(diào)整專賣店銷售策略,為營銷提供了精確的資料。加盟人還可遠(yuǎn)程監(jiān)控專賣店,當(dāng)“甩手掌柜”。
食品保險(xiǎn)控制體制
壹加壹冰淇淋視食品保險(xiǎn)為品牌的生命,總部嚴(yán)控原物料供應(yīng)商管理、洽購管理、原物料品質(zhì)檢驗(yàn)、庫存管理、連鎖店廚房管理、用工保險(xiǎn)管理、垃圾處置等涉及產(chǎn)品保險(xiǎn)的全套管理體制,做到食品保險(xiǎn)防患于未燃。
無形資產(chǎn)整合共享體制
連鎖店依賴壹加壹冰淇淋品牌、技術(shù)等無形資產(chǎn)得以進(jìn)步,隨著連鎖店的一直擴(kuò)張,品牌具備更大的規(guī)模效應(yīng),壹加壹總部運(yùn)用完善的信息管理系統(tǒng),全面整合各連鎖店在一線經(jīng)營中所獲取的店面運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)、業(yè)績(jī)提高策略,而構(gòu)成壹加壹越來越多的無形資產(chǎn),從而讓所有店鋪共享,并一直整合品牌傳播渠道提升品牌的名氣、佳譽(yù)度,在總部與各專賣店的合力下實(shí)現(xiàn)雙贏的目的。
如今諸多人之所以會(huì)信任美國的冰淇淋品牌,一來是由于美國的冰淇淋工藝已經(jīng)十分的先進(jìn),并且更為成熟;二來是由于國家本土的品牌保險(xiǎn)問題一直迸發(fā),在這樣的狀況之下,越來越多的人都情愿來信任美國的品牌,更何況,如今加盟壹加壹冰淇淋,還有著如此之全面的服務(wù),成功自然會(huì)不成問題。