中華美食享譽(yù)全球。以谷物種植為開(kāi)端的國(guó)家文化史,處處鐫刻著美食文明的印跡。春種、秋收、夏耘、冬藏,7000年的四季輪回,奠定了稻米“五谷首席”的位置。
米粉是重要的稻米美食,起源于2000多年前秦始皇平定嶺南、統(tǒng)一國(guó)家的軍營(yíng)中。素有“世界快餐業(yè)的鼻祖”之稱。因米粉攜帶、食用方便得以世代流傳。米粉傳到了云南,就演化成過(guò)橋米線;傳到了貴州,就變成腸旺粉;傳到了廣東,就變成了沙河粉;到了柳州和南寧,又變成螺螄粉和卷粉。2009年初,孟祥松先生、曹云波女士,把米粉帶到了哈爾濱,創(chuàng)建出集眾家之所長(zhǎng)的無(wú)名緣米粉。
無(wú)名緣米粉,于2009年初在北國(guó)冰城哈爾濱開(kāi)設(shè)一家專賣店。品牌開(kāi)創(chuàng)人孟祥松先生、曹云波女士帶領(lǐng)無(wú)名緣美食隊(duì)伍,遍訪華夏名饌,深度挖掘米粉美食文明內(nèi)涵,歷經(jīng)十余載實(shí)踐積累,將古法制造中草藥香料自有工藝與現(xiàn)代快餐加工工藝很好聯(lián)合,創(chuàng)建出香飄九巷的經(jīng)典美味。
真正的美味,不追求聲名顯赫,卻令食客們趨之若鶩。無(wú)名緣米粉連鎖,更是與全天下?lián)碛袎?mèng)想的投資者結(jié)下了不解之緣。選料的秘訣、炒制的心法、熬湯的配 方、煮粉的火候、調(diào)口的速度,美味的每一個(gè)瞬間,無(wú)不專一和用心。無(wú)名緣米粉無(wú)限包容的個(gè)性,給食客們發(fā)明了極大的想象空間。無(wú)名緣米粉吃一次,想一輩子!