“湘樂(lè)匯”是以湘菜為著力點(diǎn)，以健康、快樂(lè)餐飲文明為核心的都市湘菜連鎖品牌。2009年初“湘樂(lè)匯”品牌誕生，環(huán)境設(shè)計(jì)提高、健康養(yǎng)生菜品組合以及快樂(lè)就餐方針的導(dǎo)入，該品牌成功介入都市時(shí)髦餐飲市場(chǎng)，市場(chǎng)回應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出專(zhuān)賣(mài)店?duì)I業(yè)水平預(yù)期。旗艦店問(wèn)世至今，每天都以飽和狀態(tài)運(yùn)營(yíng)。目前旗下專(zhuān)賣(mài)店網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)覆蓋上海四大區(qū)域，年?duì)I業(yè)水平達(dá)到1.2億元，年接待客戶(hù)超過(guò)200萬(wàn)人次；無(wú)論是產(chǎn)質(zhì)量量還是服務(wù)水準(zhǔn)，均獲得廣大客戶(hù)的一致榮譽(yù)，品牌形象深化人心，在上海餐飲市場(chǎng)已經(jīng)具備相當(dāng)程度的召喚力和影響力等。目前“湘樂(lè)匯”共有員工498名，中高等廚師120余人。公司總部共有員工69名，包含中層以上管理人員17余名，管理層平均年齡在35歲以下?？偛肯螺牽偨?jīng)辦、營(yíng)運(yùn)部、出品部、人力資源部、財(cái)務(wù)部、工程部、企劃部、企管部營(yíng)建部、物流部共10個(gè)職能部門(mén)，公司對(duì)部門(mén)擔(dān)任人在專(zhuān)業(yè)行業(yè)工作充分授權(quán)，各職能部門(mén)具備更快的反應(yīng)速度和更的問(wèn)題解決機(jī)制，能夠切實(shí)、迅速地對(duì)各專(zhuān)賣(mài)店進(jìn)行支持。

　　上海湘外香餐飲有限公司是一家以湘菜為著力點(diǎn)，以健康、時(shí)髦餐飲文明為核心的多品牌連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以湘菜為基礎(chǔ),以湘式流行菜式作融合，體現(xiàn)目的人群的適合廣度;味型體現(xiàn)多元化,辣菜占70%,不辣菜占30%;產(chǎn)品制作力求營(yíng)養(yǎng)、健康,這也契合餐飲的趨勢(shì);提煉4道核心產(chǎn)品提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的滿(mǎn)意度。自2004年初夏在上海成立至今，目前旗下專(zhuān)賣(mài)店網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)覆蓋上海市，并成功進(jìn)軍江蘇、浙江、安徽、江西等市場(chǎng)。無(wú)論是產(chǎn)品質(zhì)量還是服務(wù)水準(zhǔn)，均得到目的受眾的一致榮譽(yù)，品牌形象深化人心，在餐飲市場(chǎng)已具備相當(dāng)程度的召喚力和影響力。

　　目前湘外香餐飲有限公司共有員工660名，中高等廚師120余人。公司總部共有員工69名，包含中層以上管理人員17余名，管理層平均年齡在35歲以下。總部下轄營(yíng)運(yùn)部、產(chǎn)品技術(shù)部、人事行政部、財(cái)務(wù)部、營(yíng)建部、物流部等職能部門(mén)，部門(mén)擔(dān)任人對(duì)專(zhuān)業(yè)行業(yè)工作具備決策權(quán)，總部得以擁有更快的反應(yīng)速度和更的問(wèn)題解決機(jī)制，能夠切實(shí)、迅速地對(duì)各專(zhuān)賣(mài)店進(jìn)行支持。