1.幫助選址與評價:
幫助加盟商對所尋店址進行實地調(diào)查,對建筑物、商圈、客戶消費群等條件進行調(diào)研,評價其開店的可能性。調(diào)研后將出具可行性講演,內(nèi)容包含周邊環(huán)境分析、客流量測算、廣告推廣效果及營業(yè)額預估等資料,供總部與加盟商確認。
2.統(tǒng)一的專業(yè)設計:
為了確保新疆艾買提餐廳的統(tǒng)一形象,餐廳的設計將由總部專業(yè)設計部門及外包商共同完成,并提供完整的設計圖紙。裝修時總部將部署工程項目經(jīng)理進行工程協(xié)理并驗收。
3.統(tǒng)一設施洽購及原材料配送
為了確保餐廳食品的出品質(zhì)量,總部將統(tǒng)一機器設施的品牌、規(guī)格及型號,加盟商將在公司規(guī)定范疇內(nèi)自行購置。
加盟店將依據(jù)店內(nèi)庫存的需要自行訂購原材料,洽購標準包含:
a.對于產(chǎn)品質(zhì)量起關鍵性作用的精料及進口原材料,將由總部的物流中心有償提供,原材料的訂購單價全國統(tǒng)一;
b.自采局部的原材料由加盟商依據(jù)總部的自采標準進行購置;
4.人力資源的幫助
開業(yè)前,總部將提供招募標準及人力資源管理的相干信息。專業(yè)部門將幫助招募及人員的確定。
開業(yè)后,總部有償派遣1-2名輔導經(jīng)理駐店輔導經(jīng)營一個月。加盟商若有額外人力需要,經(jīng)協(xié)調(diào)后總部將提供有償支持。
5.一直的職業(yè)培訓
開業(yè)前,總部為加盟商、餐廳經(jīng)理、管理組及員工區(qū)別開設相應的培訓課程及實際操作的培訓,培訓時間總計約30-45天。
開業(yè)后,總部還將連續(xù)對餐廳各職級人員開設相應培訓課程,,增強與加盟商之間的溝通。
6.營運輔導和幫助
開業(yè)前,總部有專業(yè)的開店小組,擔任整合各職能部門幫助開店工作,提升/增加餐廳順利開業(yè)。
開業(yè)后,總部營運督導人員將按期到加盟店進行督核指導,按期與加盟商召開經(jīng)營研討會,幫助改善餐廳經(jīng)營情況,提高業(yè)績。
7.幫助推廣與促銷
開業(yè)前,總部將聯(lián)合餐廳所在城市及商圈特殊性,制訂開業(yè)宣傳及推廣促銷活動計劃。
開業(yè)后,總部將依據(jù)加盟店的經(jīng)營情況,針對性的幫助加盟商廣告推廣活動。
8.食品的研發(fā)
總部的食品研發(fā)部門將迎合市場需要,對食品種類的組合進行布局,依據(jù)市場變更確定食品種類的更新與淘汰,一直進行新品的研制,提升品牌的市場競爭力。