店方能承受正常營運管理后,并不完全代表該店日后能正常運營。咱們擁有成熟的體制,標準模式,后期重要的是加盟商對標準的轉移執(zhí)行水平,所以后續(xù)支持服務很重要,咱們會隨時關注單店后期運營。
A、客服服務部門的專業(yè)人員會按期就單店前廳、后廚運營狀況與加盟商保持合格溝通,發(fā)現(xiàn)問題,處理問題。
B、派出督導人員到店方查看工作。
C、依據(jù)區(qū)域狀況以及單店狀況制訂營銷方案。
D、一直開發(fā)新菜品,始終保持區(qū)域競爭優(yōu)勢。
所以加盟西域食府的益處就是在生意運營過程中建設了與公司之間有扶持的契約合作關系。由于一旦店方呈現(xiàn)核心人員的流失,公司會在24小時內(nèi)啟動緊急支援方案,派出相干人員在短時間到店方進行全面支持服務。
成功的選址是成功開業(yè)的一半,對管理模式的的深化學習是提升/增加成功開業(yè)的另一半。
店方核心管理的造就。不論加盟商身份如何只需您以后會涉及單店的營運管理,咱們都必需要求您和您的核心管理到咱們直營店承受系統(tǒng)的培訓,這樣才能提升/增加您的店后期正常營運。
在店鋪裝修快結束的時候,咱們的營運小組和店方核心管理將一同返回當?shù)?,在咱們?nèi)藛T的率領下熟悉單店運營。
A、檢查裝修進程,提出正當化意見。
B、制訂開業(yè)計劃和流程。
C、人員的招聘與培訓。
D、設備設施的洽購。
E、前廳服務規(guī)范,管理培訓。
F、后廚技術規(guī)范,管理培訓。
G、市場考察。
H、制訂開業(yè)營銷方案,報公司審批。
I、全面工作的落實、執(zhí)行。
J、執(zhí)行試營業(yè)計劃。
K、正式開業(yè)
L、再次全面工作規(guī)范和調(diào)整。
M、店方管理人員在公司人員率領下接觸管理工作。
N、對店方人員進行深化、細致的管理過程引路培訓。
O、店方人員完全獨立管理單店運營后,公司人員返回公司。