喜葵拌飯屋的招牌產(chǎn)品是深具韓國傳統(tǒng)風味的石鍋拌飯,輔以超級牛肉飯,各式冷面,傳統(tǒng)韓國泡菜等韓餐快速料理經(jīng)典。不但保留韓餐固有的樣式和拌飯的傳統(tǒng)味道,還可以根據(jù)個人飲食喜好,選擇米飯、醬料和放在上面的裝飾配料,我們準備了白米、發(fā)芽糙米、黑米、粘麥米等4種米飯和辣椒拌飯醬、芝麻拌飯醬、包飯大醬、鮑汁醬等4種自產(chǎn)醬料,供國人隨意選擇。保證拌飯品質(zhì)的關(guān)鍵是秘制醬料,這一直是喜葵拌飯屋品質(zhì)控制的重點。
我們專門聘請有名的釀醬師,自己研發(fā)醬料,其醬保質(zhì)期長,色澤金紅,營養(yǎng)豐富,味道醇厚,是喜葵韓式拌飯屋連鎖經(jīng)營制勝的根本所在。我們一面嚴格執(zhí)行味道標準化,一面努力適應當?shù)叵M者的口味。并不斷更新產(chǎn)品結(jié)構(gòu),積極吸收中式,日式料理的精華,在喜葵拌飯屋,顧客不光能夠品嘗到正宗的韓國石鍋拌飯而且還有韓國冷面,日式牛肉飯,照燒雞腿飯,傳統(tǒng)大醬湯等各式東方經(jīng)典料理。
我們希望通過不懈的努力,協(xié)助所有的加盟店地為食客奉上健康美味的食物,并吸引他們再次光顧.未來的喜葵韓國石鍋拌飯屋的品牌形象將更趨國際化,品種將更加多樣化,營運體系將更加快捷完善,我們正在努力打造一個全新概念的韓式東方快餐品牌,使之兼具正宗傳統(tǒng)的出品風味和快捷高效的現(xiàn)代快餐營運規(guī)范,秉承“良心品質(zhì)”用很好的食材,獨特的味道、適宜的價格、舒適的環(huán)境贏滿足不同年齡層次以及不同餐期的顧客用餐需求,終贏得市場。
1.建立統(tǒng)一信息化平臺更好地進行連鎖管理,結(jié)合自身的生產(chǎn)模式、操作標準將餐廳的各級管理、各項服務(wù)、各道工序都制定標準形成一整完成連鎖體系。
2.支持連鎖配送,滿足各分店統(tǒng)一管理需求,提供總部與各分店的連鎖配送功能,可以實時看到門店日常營業(yè)數(shù)據(jù),可以實時了解庫存的情況,對各分店原料進行補貨及配送。
3.全面、準確的報表總結(jié)和財務(wù)核算,為管理層的決策分析提供可靠的數(shù)據(jù),統(tǒng)計報表分類更細,類型更多,財務(wù)及管理人員可更為結(jié)細致地了解營業(yè)情況,分析營運狀態(tài)。
4.優(yōu)化了門店管理。方便的前臺點單,提高了點單效率,提高了服務(wù)水平。軟件界面美觀,操作簡單,服務(wù)員也很容易上手,不僅提高了員工的工作效率,同時減輕管理者的工作量。而且強大的會員功能讓我們能更方便貼切的管理所有會員,提高營業(yè)績效和服務(wù)品質(zhì),在行業(yè)內(nèi)獲得很好的口碑。