小四川餐廳是一家典型的川菜菜館,主要特點在于味型多樣,即復(fù)合味的運用。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣醬等是主要調(diào)味品,差異的配比,配出了麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香、怪味等各種味型,無不厚實醇濃,具備“一菜一格”、“百菜百味”的特殊風(fēng)味,各式菜點無不膾炙人口。川菜在烹調(diào)辦法上,有炒、煎、干燒、炸、熏、泡、燉、燜、燴、貼、爆等三十八種之多。在品嘗上特別考究色、香、味、形、兼有南北之長,以味的多、廣、厚著稱。地理地位優(yōu)越,菜品豐富,小四川餐廳歡迎您!
小四川餐廳是獨立把握自有工藝技術(shù), 獨立注冊商標品牌的全國連鎖企業(yè)。 依據(jù)人體營養(yǎng)需求,小四川餐廳采納科學(xué)的飲食辦法,將西餐文明和中餐食療文明相聯(lián)合, 依據(jù)人體營養(yǎng)需求,小四川餐廳采納科學(xué)的飲食辦法,將西餐文明和中餐食療文明相聯(lián)合,主要經(jīng)營中西式營養(yǎng)套餐、廣式茶點、精美小菜、時髦飲品等百余種類,被有關(guān)稱為“中西合璧”的典范,具備合格的進步前景。
小四川餐廳的神秘自有工藝是在本家族歷史傳承中口口相傳,后代的一直發(fā)掘,整理與實踐。又依據(jù)二十多位川菜和徽菜大師的多年的工作實踐和經(jīng)驗,并在此基礎(chǔ)上又歷經(jīng)近2年的重復(fù)配料試驗,使它融合了川菜和徽菜兩大菜系的差異特點,由48種上等香料,中草藥和調(diào)味品按嚴格科學(xué)的比例配制而成。再經(jīng)過密封發(fā)酵,制作成了目前具有經(jīng)典獨一無二品嘗的制造小四川餐廳系列醬料。用專用小四川餐廳醬料對上等仔雞進行腌制,并在專用煲中按客人的差異品嘗和要求現(xiàn)場燒制成各種品嘗。
小四川餐廳,川菜麻辣燙一網(wǎng)打盡,小四川餐廳全國連鎖川菜數(shù)多種品嘗,快速出餐,豐富系列百變搭配。小四川餐廳全國連鎖川菜傳承老成都傳統(tǒng)經(jīng)典川味川菜,吃一個人的火鍋,小四川餐廳情碗中冒,專享私人定制。
小四川餐廳全國連鎖正規(guī)品牌,品味獨一無二,正宗四川味。小四川餐廳制造自有工藝,科學(xué)配比、提煉精華、簡化操作,只要嚴格依照自有工藝操作就能輕松做出一模一樣的滋味。小四川餐廳全國連鎖模式創(chuàng)建,多店型隨意選防止消費者味覺疲勞。
100㎡的創(chuàng)業(yè)地。小四川餐廳全國連鎖川菜創(chuàng)業(yè)店、品牌店,戰(zhàn)略抉擇經(jīng)營模式,規(guī)模大小盡在把握!經(jīng)營靈活,路邊、社區(qū)、學(xué)校邊、餐飲街、商場、超市、展會場、寫字樓、游覽景點、校園等,只需有人流的地方都可以開小四川餐廳全國連鎖川菜店。
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