小娘惹餐廳是一家以經(jīng)營(yíng)東南亞菜、泰國(guó)菜為主的中泰聯(lián)合餐廳，秉承綠色環(huán)保、健康飲食的經(jīng)營(yíng)方針，努力打造：美味、健康、時(shí)髦、歡樂(lè)的飲食文明，為客戶(hù)營(yíng)造全新方針的特色餐飲。

　　泰式料理的調(diào)料很獨(dú)一無(wú)二，有諸多調(diào)料是東南亞甚至是泰國(guó)特有的。
　　1、泰國(guó)檸檬(KaffirLime)
　　泰國(guó)檸檬是一種東南亞特有的調(diào)味水果，滋味和個(gè)體都有別于美國(guó)檸檬品嘗的略甜，而泰國(guó)檸檬個(gè)小、味酸、香味濃郁，往往使聞過(guò)它香味的人終身難忘，它可以拿來(lái)做檸檬汁飲品，啤酒香劑，主要的用途是用來(lái)做泰國(guó)菜的調(diào)料，泰國(guó)人幾乎在每一道菜都會(huì)擠上檸檬汁，使每一道菜都散發(fā)出濃郁的水果清香，帶有典型的東南亞滋味。泰國(guó)人可以說(shuō)食無(wú)魚(yú)，但不能沒(méi)有檸檬。
　　2、魚(yú)露(FishSauce)
　　魚(yú)露是一種典型的泰國(guó)南部調(diào)料，也有人它叫白醬油，顧名思義它就是像醬油一樣的調(diào)味品，做法和國(guó)家醬油差不多，主是讓一些小魚(yú)小蝦發(fā)酵滴汁而成。滋味可能會(huì)讓有些人不適，由于它帶有一股濃濃的臭魚(yú)爛蝦的滋味。讓不習(xí)慣吃魚(yú)腥的人大倒胃口，掩鼻而逃。
　　小娘惹餐廳本著“領(lǐng)飲食新潮，樹(shù)領(lǐng)域典范”之信念，力創(chuàng)國(guó)家餐飲及經(jīng)營(yíng)管理品牌;傳承悠久的泰國(guó)美食風(fēng)味，精心地將泰國(guó)菜的酸、辣、香、味濃演繹得充分。
　　小娘惹餐廳提供在品牌、營(yíng)建、培訓(xùn)、管理、技術(shù)、配送策劃多方面的加盟支持。成功需求您正確的選擇，需求您激情與致力，需求您辛勤地付出，需求咱們彼此信賴(lài)!共創(chuàng)美妙的將來(lái)。