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小桂子桂林米粉招商加盟

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小桂子桂林米粉

投資金額:5~10萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè): 餐飲 > 米粉

主營(yíng)產(chǎn)品:

公司名稱:小桂子桂林米粉

成立年份:2003 門(mén)店總數(shù):0

加盟區(qū)域:全國(guó)

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

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小桂子桂林米粉 公司介紹

小桂子桂林米粉加盟

    小桂子是專業(yè)桂林米粉鹵水供貨商,滋味優(yōu)異,價(jià)格低劣,助您較低本錢(qián)開(kāi)店/增種類/處理桂林米粉培訓(xùn)上當(dāng)?shù)茸涛恫缓茫〔⒖商峁M足開(kāi)店的一條龍貨源,顧客遍布全國(guó)。節(jié)省費(fèi)用、不走彎路,不用桂林米粉加盟連鎖,不用桂林米粉培訓(xùn),不愁鹵水自有工藝,不需米粉師傅廚師即可開(kāi)優(yōu)異正宗老味桂林米粉店!桂林米粉是著名的廣西民間特色小吃,鹵菜粉的做法有著悠久源長(zhǎng)的百年歷史。正宗桂林米粉,香郁爽口,美味無(wú)窮,健康營(yíng)養(yǎng),也正是如此桂林米粉成為廣西當(dāng)?shù)鼐用癖貍涞娘嬍?,鹵菜米粉甚至當(dāng)成一日三餐,百吃不厭,到過(guò)桂林當(dāng)?shù)爻悦追鄣耐獾嘏笥岩矊?duì)如此的經(jīng)典美味贊不絕口。也是因其品嘗受眾面廣,迎合各地朋友,桂林米粉店現(xiàn)正逐漸向全國(guó)各地遍地開(kāi)花,也帶動(dòng)了大局部投資者走上了致富的道路。
    桂林米粉的鮮美,主要在于鹵水,桂林米粉鹵水是桂林米粉的滋味生命,是精髓,沒(méi)有品質(zhì)品嘗可觀的鹵水是無(wú)奈做出一碗地道美味的桂林米粉。在競(jìng)爭(zhēng)力上有必定缺陷。制作桂林米粉鹵水的原料種類繁多,熬制工藝復(fù)雜,桂林的米粉做法其烹調(diào)形式幾乎囊括了國(guó)家傳統(tǒng)菜品的全部技法,真正把握桂林米粉鹵水自有工藝熬制高超技法的師傅并不多,不要“很傻很天真”的以為在米粉店當(dāng)幫工打工就能學(xué)會(huì),那是店家吃飯的本事,怎會(huì)輕易傳授,如果不傳授在店里打工一輩子也不知道鹵水如何熬制。桂林當(dāng)?shù)馗骷乙灿懈骷业莫?dú)門(mén)秘方,正所謂相差一點(diǎn),距離一萬(wàn)步,生意的好壞由此相分徑明,但總體說(shuō)來(lái)能在廣西當(dāng)?shù)卮婊钕聛?lái)的米粉店,根本也是傳統(tǒng)的滋味,只是滋味上普通、好吃、很好吃的相差,當(dāng)然很好吃的店那真是生意很旺,與普通的很明顯的差別。
    這樣看來(lái)開(kāi)在外地的桂林米粉店呢?太多“掛羊頭賣(mài)狗肉”的店常常讓人絕望,多數(shù)是老湯無(wú)處可尋,酥黃豆硬改成炸花生,還口聲聲的說(shuō)明順應(yīng)外地市場(chǎng)(其實(shí)真正緣由是由于酥黃豆的操作工藝比炸花生復(fù)雜,追求了速度,當(dāng)然要有適宜合理的理由),包含米粉的滋味變革極大(根本是不能叫做桂林米粉了)就解釋說(shuō)這是針對(duì)外地市場(chǎng)的改進(jìn)品嘗,其實(shí)不是改進(jìn)品嘗的問(wèn)題,重點(diǎn)是由于無(wú)奈處理鹵水熬制的技術(shù)問(wèn)題、不把握桂林米粉自有工藝秘方的借口,讓沒(méi)有到過(guò)桂林當(dāng)?shù)爻悦追鄣呐笥颜`認(rèn)為這就是桂林的滋味,也誤導(dǎo)留下了“米粉不好吃”、“那也可是如此”的不良印象評(píng)估。到過(guò)桂林一嘗之下,才真正知道桂林米粉確實(shí)有的獨(dú)一無(wú)二魅力??上В坏莱錾娘L(fēng)味小吃竟被改得面目全非,實(shí)在是令人可惜。

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