1、選址：文件支持、實(shí)地服務(wù)
　　總部派遣專業(yè)的選址人員到現(xiàn)場(chǎng)收集市場(chǎng)資料、進(jìn)行店鋪經(jīng)營(yíng)條件和贏利可行度評(píng)價(jià)、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)定位等服務(wù)，后來完成合格店鋪?zhàn)赓U。
　　2、培訓(xùn)
　　辦理培訓(xùn)手續(xù)--分配到直營(yíng)店--由店長(zhǎng)培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)管理（培訓(xùn)師一對(duì)一傳授產(chǎn)品制作）--實(shí)習(xí)操作--理論及實(shí)操考核
　　3、遠(yuǎn)程營(yíng)建
　?。ㄑb修設(shè)計(jì)辦公現(xiàn)場(chǎng)、效果圖及營(yíng)建手冊(cè)、圖紙展現(xiàn)）
　　4、開業(yè)支持
　　總部免費(fèi)派出籌備開業(yè)經(jīng)理到各地加盟店，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)籌備服務(wù)：
　?。?）、驗(yàn)收前廳及后廚裝修；
　?。?）、依據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)狀況，確定菜單及定價(jià)；
　?。?）、擬定原料和物品洽購(gòu)清單，并選定當(dāng)?shù)卦瞎┴浬蹋?br /> 　?。?）、依據(jù)店型確定廚房設(shè)施和餐廳設(shè)備、并在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)完成選購(gòu)；
　　（5）、支配設(shè)施設(shè)備進(jìn)場(chǎng)裝置和調(diào)試；
　?。?）、完成所有物品和原料進(jìn)場(chǎng)到位；
　?。?）、制訂營(yíng)銷推廣方案并指導(dǎo)施行；
　　九大核心服務(wù)之--連續(xù)經(jīng)營(yíng)扶持(項(xiàng)可觀加盟支持)
　　5、經(jīng)營(yíng)期疑問處理
　　（1）、在網(wǎng)站后臺(tái)發(fā)布經(jīng)營(yíng)管理案例，對(duì)各店提供遠(yuǎn)程經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)；
　?。?）、不按期到各地連鎖店監(jiān)視并指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)；
　　（3）、依據(jù)各店臨時(shí)需求，派出管理及技術(shù)人員到店指導(dǎo)改善經(jīng)營(yíng)；
　　6、核心產(chǎn)品供應(yīng)
　?。?）、長(zhǎng)期提供專用核心調(diào)料；
　　（2）、提供優(yōu)質(zhì)原輔物料代購(gòu)及配送服務(wù)：
　　7、產(chǎn)品研發(fā)輸出
　?。?）、連續(xù)研發(fā)新品并制訂原料、加工及出品標(biāo)準(zhǔn)，宣傳到全國(guó)連鎖店；
　?。?）、依據(jù)各地市場(chǎng)反饋，為片區(qū)市場(chǎng)針對(duì)性研發(fā)新品；
　　8、品牌營(yíng)銷支持
　?。?）、依據(jù)各地市場(chǎng)進(jìn)步狀況，提供平面、網(wǎng)絡(luò)、電視等媒體推廣支持；
　?。?）、依據(jù)新店開業(yè)、新品推出等狀況，提供區(qū)域性廣告推廣支持；
　　9、經(jīng)營(yíng)資料診斷
　　型專賣店加盟預(yù)估及實(shí)現(xiàn)目的周期預(yù)測(cè)
　　形象型專賣店加盟預(yù)估及實(shí)現(xiàn)目的周期預(yù)測(cè)
　　旗艦性型專賣店加盟預(yù)估及實(shí)現(xiàn)目的周期預(yù)測(cè)
　　單店進(jìn)步性加盟政策
　　區(qū)域合作性加盟政策
　　粉面特色餐飲日不落朝陽領(lǐng)域
　　西安臊子面-精工手藝粉面館助你實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢(mèng)

西安臊子面：九個(gè)字總結(jié)“酸辣香煎稀汪薄勁光”。面條細(xì)長(zhǎng)，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。臊子面在關(guān)中地區(qū)有其十分重要的位置，在婚喪、逢年過節(jié)、孩子滿月、老人過壽、迎接親朋等重要場(chǎng)合都離不開。九個(gè)字總結(jié)“酸辣香煎稀汪薄勁光”。面條細(xì)長(zhǎng)，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。臊子面在關(guān)中地區(qū)有其十分重要的位置，在婚喪、逢年過節(jié)、孩子滿月、老人過壽、迎接親朋等重要場(chǎng)合都離不開。
　　臊子面是陜西的風(fēng)味小吃，種類多達(dá)數(shù)十種，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韌滑爽，其中以岐山臊子面享譽(yù)盛。臊子面的特點(diǎn)是面條細(xì)長(zhǎng)，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤(rùn)，味鮮香渾厚而不膩。而岐山臊子面鄉(xiāng)土風(fēng)味尤為濃厚，以酸辣著稱。岐山面要求寬湯，即湯多面少，并巨大酸辣味。所謂煎、汪即面條要熱得燙嘴、油要多，才能體現(xiàn)此面的特色。岐山面是一種高碳水化合物、高飽和脂肪酸的地方特色面食。臊子面對(duì)關(guān)中地區(qū)的人類生活的影響很大，無論喜事喪事、逢年過節(jié)、老人過壽、還是小孩滿月或是家里來了親朋都離不開臊子面。關(guān)中地區(qū)辦紅白事、老人過壽、孩子滿月等都普通招待兩頓，所謂早飯和午饗，而早飯臊子面即為主食。西安臊子面北郊地域臊子湯不勾芡，東郊地域紡織城、長(zhǎng)樂坡一帶臊子湯中普通都勾有薄芡。西安本地臊子面普通采納大鍋下面，面粉和面中參加堿面，以提升/增加湯不混，面不濃。臊子面是在唐代"長(zhǎng)命面"的基礎(chǔ)上進(jìn)步變革而來的?！垛⒂X寮雜記》上說："唐人生日多俱湯餅，世所謂‘長(zhǎng)命面‘者也。"唐代詩人劉禹錫有詩云："余為座上客，舉箸食湯餅。"面條一類的食品，在唐代稱作"湯餅"。劉詩中提及的湯餅"，就是"長(zhǎng)命面"。它是唐朝時(shí)款待客人的佳點(diǎn)。相傳，蘇東坡在陜西為官時(shí)，特別喜食這種面條，并寫下了對(duì)它的贊美詩句："剩欲去為湯餅客，卻愁錯(cuò)寫弄獐書。"
　　關(guān)于"長(zhǎng)命面"所以會(huì)改稱"臊子面"的事，民間流傳著一個(gè)故事：在很久以前,岐山有戶人家娶了一個(gè)美貌、聰明、勤快、伶俐的媳婦。新媳婦到婆家的第二天，為全家做了一餐面條，一家人食后無不稱贊面條滑爽鮮美。后來，她的小叔考中了官職,請(qǐng)同學(xué)好友到家作客，便請(qǐng)嫂子為大家做拿手的面條款待客人，大家吃后都贊不絕口。從此，"嫂子面"就聞名了。由于這種"嫂子面"上必需加臊子為澆頭。所以人類也把它稱作"臊子面"。據(jù)史實(shí)，臊子肉呈現(xiàn)在北宋期間，《夢(mèng)粱錄》上記錄有專注于加工發(fā)售臊子肉的店鋪。但當(dāng)時(shí)能否已經(jīng)呈現(xiàn)"臊子面"，還不得而知。到明代，高濂在《遵生八箋》里記下了"臊子肉面法"，所以可以肯定地說"臊子面"至少在高濂寫此書前，就已經(jīng)問世。