加盟流程：
  1、咨詢了解湘菜館品牌
        通過瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問題，公司將安排投資顧問為您服務。
  2、實地考察湘菜館品牌
        潛在加盟商前往湘菜館總部進行實地考察，與公司總部人員進行詳細的交流與溝通。
  3、加盟申請湘菜館品牌
        加盟商如果對湘菜館品牌無異議，便可以填寫《加盟申請書》。
  4、簽署加盟合同
        確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費用。
  5、確定湘菜館加盟店址
        確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、湘菜館店鋪裝修
        由總部專業(yè)人員對店面測量，并對店面做裝修圖紙的設(shè)計，加盟商按照裝修圖紙進行裝修。
  7、系列培訓
        總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓和技術(shù)培訓，保證加盟商掌握開店的核心技能。
  8、湘菜館加盟店開業(yè)籌備
        開始籌備營業(yè)，辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
  9、湘菜館加盟店正式開業(yè)
        按照開業(yè)計劃，進行開業(yè)前檢查，舉行開業(yè)典禮，正式開門迎客。

湘菜館：是湖南人開的酒店飯館。湘菜館以湘菜系列為主要菜譜。湘菜以“辣”著稱，考究色、香、味、形，滋味濃烈醇厚，是目前我國時下流行的四大菜系（魯菜、川菜、湘菜、粵菜）之一。湘菜館如今遍布大江南北，紅紅火火，深得廣大食客喜愛和垂青。正由于“湘菜館”成為了酒店飯館的一道招牌，所以目前非湘人也拉起了這面大旗，開起了“香菜館”，當然，他們所做的“湘菜”滋味就不合了。如果要上地道的“湘菜館”進門就說幾句湖南話，就知道老板和廚師是不是湘籍的了。
瀟湘風味，以湖南菜為代表，簡稱“湘菜”，是我國八大（浙菜、魯菜、蘇菜、湘菜、川菜、閩菜、粵菜、徽菜）菜系之一。湖南省，位于中南地區(qū)，長江中游南岸。這里氣候暖和，雨量充沛，陽光充足，四季分明。南有雄崎天下的南岳衡山，北有一碧萬頃的洞庭，湘、資、沅、澧四水流經(jīng)全省。自然條件優(yōu)厚，利于農(nóng)、牧、副、漁的進步，故物產(chǎn)特別富饒。湘北是有名的洞庭湖平原，盛產(chǎn)魚蝦和湘蓮，是有名的魚米之鄉(xiāng)?！妒酚洝分性涗?，楚地“地勢饒食，無饑饉之患”。長期以來，“湖廣熟，天下足”的諺語，更是廣為流傳。湘東南為丘陵和盆地，農(nóng)牧副漁都很發(fā)達。湘西多山，盛產(chǎn)筍、蕈。豐富的物產(chǎn)為飲食提供了精美的原料，有名特產(chǎn)有：武陵甲魚，君山銀針，祁陽筆魚，桃源雞，臨武鴨，武岡鵝，湘蓮、銀魚及湘西山區(qū)的筍、蕈。在長期的飲食文明和烹飪實踐中，湖南人民創(chuàng)制了多種多樣的菜肴。據(jù)考證，早在二千多年前的西漢期間，長沙地區(qū)就能用獸、禽、魚等多種原料，以蒸、熬、煮、炙等烹調(diào)辦法，制作各種款式的佳肴。隨著歷史的前進，及烹飪技術(shù)的一直交流，逐漸構(gòu)成了以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風味為主的湖南菜系。