湖北小胡鴨食品有限責任公司起源于歷史文明名城湖北荊州,是一家從事水禽類產品深加工的省級農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)。小胡鴨于2006年成立責任公司,九年擴張,九年積累,現已進步為占地41500平方米,建筑面積22000多平方米,固定資產加盟額度3800萬元的知名品牌。2013年小胡鴨獲得“湖北省商標”好評名稱。以“小胡鴨”品牌為主導的香辣、香酥、五香三大系列70多個種類享譽全國。連鎖經營專賣店200多個,銷售網點遍布荊楚大地,網絡營銷覆蓋全省及北京、上海、深圳、廣州、西安等全國大中城市。
產品主要原物料為江漢平原湖區(qū)散養(yǎng)荊江土麻鴨,經過嚴格的檢測檢疫,采納機械化生產,以傳統(tǒng)鹵制工藝,融現代殺菌工藝技術,輔以多種名貴調料精制而成。小胡鴨系列產品具備香醇、鮮美、香脆、不油膩的特點,享有“荊楚一絕”的佳譽,其特色如下:
1、選料獨一無二。小胡鴨產品全部精選江漢平原水鄉(xiāng)特有的本地良種蛋鴨—荊江鴨(經飼養(yǎng)500天以上的老鴨,飼養(yǎng)周期長,肌間脂肪豐富,加工出來的產品滋味醇香)作為主要物料。
2、調料獨一無二。采納300多年制作油燙鴨的宮廷秘方制作,輔以多種配料精制而成。
3、工藝獨一無二。遵循秘方上傳統(tǒng)古法鹵制工藝融現代生物酶技術,精心加工而成。
公司及產品先后榮獲 “商標”、“湖北省消費者滿意單位”、“湖北省食品衛(wèi)生信用度A級單位”、、“湖北省消費者滿意商品”、“湖北省農業(yè)產業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)”、“荊州十大地方土特產名優(yōu)產品”等好評名稱。
公司一向注重產質量量和品牌樹立,始終堅持”品質、服務、創(chuàng)建、進步”的企業(yè)方針,先后建設健全了標準化計量和品質管理體制,目前已了ISO22000食品保險管理體制認證。公司將一直完善和進步“公司+基地+專業(yè)戶”的經營模式,為進步農業(yè)產業(yè)化,繁榮城鄉(xiāng)市場,豐富人民生活做奉獻。