湖北小胡鴨食品有限責任公司起源于歷史文明名城湖北荊州,是一家從事水禽類產(chǎn)品深加工的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。小胡鴨于2006年成立責任公司,九年擴張,九年積累,現(xiàn)已進步為占地41500平方米,建筑面積22000多平方米,固定資產(chǎn)加盟額度3800萬元的知名品牌。2013年小胡鴨獲得“湖北省商標”好評名稱。以“小胡鴨”品牌為主導的香辣、香酥、五香三大系列70多個種類享譽全國。連鎖經(jīng)營專賣店200多個,銷售網(wǎng)點遍布荊楚大地,網(wǎng)絡營銷覆蓋全省及北京、上海、深圳、廣州、西安等全國大中城市。
產(chǎn)品主要原物料為江漢平原湖區(qū)散養(yǎng)荊江土麻鴨,經(jīng)過嚴格的檢測檢疫,采納機械化生產(chǎn),以傳統(tǒng)鹵制工藝,融現(xiàn)代殺菌工藝技術(shù),輔以多種名貴調(diào)料精制而成。小胡鴨系列產(chǎn)品具備香醇、鮮美、香脆、不油膩的特點,享有“荊楚一絕”的佳譽,其特色如下:
1、選料獨一無二。小胡鴨產(chǎn)品全部精選江漢平原水鄉(xiāng)特有的本地良種蛋鴨—荊江鴨(經(jīng)飼養(yǎng)500天以上的老鴨,飼養(yǎng)周期長,肌間脂肪豐富,加工出來的產(chǎn)品滋味醇香)作為主要物料。
2、調(diào)料獨一無二。采納300多年制作油燙鴨的宮廷秘方制作,輔以多種配料精制而成。
3、工藝獨一無二。遵循秘方上傳統(tǒng)古法鹵制工藝融現(xiàn)代生物酶技術(shù),精心加工而成。
公司及產(chǎn)品先后榮獲 “商標”、“湖北省消費者滿意單位”、“湖北省食品衛(wèi)生信用度A級單位”、、“湖北省消費者滿意商品”、“湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)”、“荊州十大地方土特產(chǎn)名優(yōu)產(chǎn)品”等好評名稱。
公司一向注重產(chǎn)質(zhì)量量和品牌樹立,始終堅持”品質(zhì)、服務、創(chuàng)建、進步”的企業(yè)方針,先后建設健全了標準化計量和品質(zhì)管理體制,目前已了ISO22000食品保險管理體制認證。公司將一直完善和進步“公司+基地+專業(yè)戶”的經(jīng)營模式,為進步農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,繁榮城鄉(xiāng)市場,豐富人民生活做奉獻。