為什么小恒水餃如此受歡迎?
小恒水餃加盟品牌介紹如下:
小恒水餃隸屬于北京思家餐飲管理有限公司,成立于2014年8月,是一家主打消費(fèi)升級(jí)的新興餐飲品牌。
實(shí)際上,小恒水餃從2010年開始就進(jìn)入了研發(fā)階段,創(chuàng)始人李恒與不到20人的研發(fā)團(tuán)隊(duì),用四年半的時(shí)間,試遍了全國(guó)9000多家餃子館,研發(fā)投資高達(dá)300多萬元,為的就是打造一家自創(chuàng)品牌水餃。
“家的味道”是小恒水餃的核心思想,也是產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力,為了做出讓人想家的水餃,小恒水餃在產(chǎn)品制作工藝上下足功夫。
據(jù)介紹,小恒水餃從食材的選擇、到研發(fā)配方,再到面皮包制,每一個(gè)步驟都經(jīng)過了一定的技術(shù)要求。小恒水餃的食材包括優(yōu)質(zhì)面粉、純里脊肉、應(yīng)季蔬菜等,保留了食材本身的味道,其中,水餃餡料要經(jīng)過50-80到工序,確保顧客吃到的餃子都是健康美味的,并且能感受到“家的味道”。
小恒水餃在水餃品質(zhì)上下的功夫得到了市場(chǎng)良好的反饋,李恒介紹,小恒水餃平均每天賣出的水餃約10噸,“大概45萬個(gè),平均每分鐘賣出312個(gè)。”
小恒水餃也格外注重品牌打造,從“吃餃子是件時(shí)尚的事兒”到“吃餃子配紅酒”、“青春就像餃子,趁熱吃”,小恒水餃有意重塑餃子的文化內(nèi)涵——餃子不僅僅是家的味道,吃餃子照樣可以很潮、很時(shí)尚。
目前,小恒水餃已經(jīng)形成了“線下實(shí)體店+線上外賣”的穩(wěn)定模式,其中外賣占整體營(yíng)收的40%,這部分收入對(duì)于傳統(tǒng)線下餃子館而言是一個(gè)巨大的增量入口,而且線上訂單理論上沒有上限。
小恒水餃的發(fā)展獲得資本的充分認(rèn)可,目前,公司已獲得三輪數(shù)千萬級(jí)融資,其投資方包括真格基金、險(xiǎn)峰華興、競(jìng)技創(chuàng)投、青松資本。
截至目前,小恒水餃在全國(guó)開店近70家,門店遍布各大CBD商圈及城市核心區(qū)域,進(jìn)駐的購(gòu)物中心包括望京SOHO、東方新天地、王府井百貨、萬達(dá)廣場(chǎng)、東方廣場(chǎng)、東直門銀座等。
特色口味水餃,多樣豐富選擇,口味鮮美回頭客多
豆角豬肉水餃:招牌餡料,多汁豆角粒,味美豬肉粒,一口下去,汁多味美,讓人食指大動(dòng)。
小恒三鮮水餃:精選上等剔筋冷鮮肉,輔以優(yōu)質(zhì)海米、新鮮韭菜、雞蛋及木耳,依照傳統(tǒng)工藝包制而成,咬開咀嚼后,韭菜肉的香,雞蛋碎的醇,木耳粒的脆,海米球的鮮,依次在味蕾上綻放,令人回味無窮,是具有濃厚三鮮餡風(fēng)味的水餃。
芹菜豬肉水餃:爽脆芹菜丁與零剔筋冷鮮肉的碰撞,顆粒感十足,鮮香兼?zhèn)洹?/div>
韭菜豬肉水餃:葉嫩多汁的韭菜,與鮮香豬肉搭配,韭菜提香,韭香肉香齊迸發(fā),讓人欲罷不能。
蘑菇豬肉水餃:鮮香味美無筋膜肉粒,搭配溢鮮吸汁蘑菇,鮮香不油膩。
薺菜豬肉水餃:薺菜是時(shí)節(jié)里好吃的野菜之一,口味獨(dú)特,與鮮美的剔筋肉結(jié)合,成為口感清香的別致美味。
素三鮮水餃:清新爽口油菜,營(yíng)養(yǎng)豐富的雞蛋,香菇丁結(jié)合,鮮美的味道與豐富的營(yíng)養(yǎng)兼具。
韭菜雞蛋水餃:韭菜的特殊香味總是讓人牽掛,搭配著雞蛋的醇厚口感刺激著味蕾,無需其他便讓人回味無窮。
茴香豬肉水餃:茴香具有的獨(dú)特香氣襯托著剔筋肉的鮮美,一口難忘。
牛肉圓蔥水餃:相較于蔥姜蒜,圓蔥與牛肉更加合拍,圓蔥本身的辛辣香氣恰好去除了牛肉的腥,只??诳邗r香。
鮮蝦豬肉水餃:高蛋白、低脂肪的蝦肉,與鮮美剔筋豬肉搭配在一起,入口滑嫩,熟悉中帶著一點(diǎn)新奇。
龍蝦pick餃:低脂肪龍蝦肉,鮮美剔筋豬肉,脆嫩冬筍丁,多汁香菇丁,被Q彈,入口即化的水餃皮包裹,一盤麻辣鮮香又極健康的小龍蝦水餃誕生了。
小恒水餃加盟優(yōu)勢(shì)及加盟支持有哪些?
小恒水餃加盟六大優(yōu)勢(shì),輕輕松松開店,無憂加盟賺錢
·品牌:享受知名品牌所帶來的良好氛圍及人氣,從而分享高額的利潤(rùn)
·產(chǎn)品:自主研發(fā)的產(chǎn)品吸引了廣大消費(fèi)者的關(guān)注與喜愛。市場(chǎng)前景好
·線上運(yùn)營(yíng):擁有專業(yè)的外賣平臺(tái)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),加盟伙伴只需要負(fù)責(zé)正常的出餐。平臺(tái)運(yùn)營(yíng)及活動(dòng)交由我們管理
·投資優(yōu)勢(shì):無需餐飲經(jīng)驗(yàn)、公司全程扶持,降低了投資者的投資風(fēng)險(xiǎn)
·供應(yīng)鏈:小恒擁有完善專業(yè)的供應(yīng)鏈體系,保障進(jìn)貨安全
·線下運(yùn)營(yíng):督導(dǎo)帶教運(yùn)作,專業(yè)市場(chǎng)拓展團(tuán)隊(duì)小恒水餃店鋪
小恒水餃加盟六大支持,全程保姆式扶持,手把手幫扶
·開店籌劃:選址考察、投資分析、店面規(guī)劃
·實(shí)操培訓(xùn):?jiǎn)T工管理、開店培訓(xùn)、裝修設(shè)計(jì)
·運(yùn)營(yíng)指導(dǎo):專人巡店、標(biāo)準(zhǔn)操作、品質(zhì)出品
·物資保障:原料采購(gòu)、設(shè)備訂購(gòu)、標(biāo)準(zhǔn)配送
·長(zhǎng)線營(yíng)銷:開業(yè)籌劃、節(jié)日促銷、宣傳方案
·品牌追蹤:帶店督導(dǎo)、廣告營(yíng)銷、O2O營(yíng)銷