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? ?【香港喜記茶餐廳】,更是港式茶餐廳這塊市場上的佼佼者,是行業(yè)內(nèi)的標(biāo)桿企業(yè)。1993年,香港喜記茶餐廳的前身已經(jīng)在香港大力拓展茶餐廳,經(jīng)過二十多年在餐飲市場的冶煉,它積累了無數(shù)的經(jīng)驗(yàn),贏得了市場上的口碑,打造了品牌的影響力。2012年,香港喜記茶餐廳開始向內(nèi)地市場進(jìn)軍,短短的兩年多時間,它就迅速拓展了13家分店,每家分店投資至少300多萬起步,成為餐飲市場上受投資人熱捧的餐飲品牌。
面對這些市場上跟風(fēng)者和競爭者,喜記的總經(jīng)理如是說:"明年茂名餐飲界的市場競爭也許很激烈,但我們喜記人依然信心十足。為什么呢?因?yàn)橄灿涍@個港式茶餐廳品牌的能夠在大陸市場迅速發(fā)展,并不是一蹴而就的。它在香港餐飲界積累二十多年的經(jīng)營和品牌影響力,同時也儲備大量的優(yōu)秀餐飲界人才,進(jìn)入內(nèi)地餐飲市場之后,喜記的管理模式依然由香港總部掌控監(jiān)督,所用的管理人才和廚師都是香港人!我記得喜記華僑城店剛開業(yè)那會,有市民質(zhì)疑喜記的廚師并不是香港人,我們后來把廚師的香港身份證都向外面公布了。所以,總的來講,成功不是偶然,香港喜記茶餐廳,地地道道的港式茶餐廳,港廚主理,港人管理,港式餐飲文化香港喜喜茶餐廳為喜記茶餐廳旗下品牌。喜記茶餐廳成立于1985年,經(jīng)過三十多年在餐飲市場的冶煉,贏得了市場上的口碑,打造了品牌的影響力。香港喜記全國分店已有25間,成為茶餐廳,更是港式茶餐廳這塊市場上的佼佼者。
香港茶餐廳借鑒快餐店的經(jīng)營方式,經(jīng)過一代代港人從菜式品種和用餐環(huán)境的不斷改良,逐步發(fā)展為青年時尚潮人喜歡的餐飲場所。它取中西餐之優(yōu)、集快餐、冷飲、小吃之快,用酒店典雅、大方、時尚設(shè)計之場,在餐飲市場脫穎而出,成為各地人民喜愛的餐飲品牌。近年來,在習(xí)李新政的廉政影響下,價格實(shí)惠、裝修典雅時尚的港式茶餐廳,猶如一匹黑馬,在中國餐飲市場上馬到功成,一路高歌猛進(jìn)。