隨著人類生活能力的提升,現(xiàn)代人類對健康愈發(fā)注重,養(yǎng)生逐步為數(shù)量龐大的人群所推崇。據考察,在地方書店和當當網等各大網絡書店,藥養(yǎng)生類書籍已持續(xù)數(shù)年蟬聯(lián)銷售榜單排行靠前;而淘寶購置養(yǎng)生湯料包的人群也處于高速增長中,——養(yǎng)生領域得到了隆重的進步。在近千億的市場背景下,和互聯(lián)網+的時代,全國還沒有一家實體店加互聯(lián)網+(o2o)的養(yǎng)生湯連鎖品牌。雖為創(chuàng)建方針,但湯補產品歷來擁有廣泛的受眾基礎,因而無需大做市場培育工作,就已擁有客戶群,尤其二胎政策刺激對于領域又是一大利好,市場之大超乎想象。各地養(yǎng)生湯領域現(xiàn)分布在酒店、養(yǎng)生會館、實體養(yǎng)生湯館等傳統(tǒng)實體店,其質量也錯落不齊,營銷模式也較為傳統(tǒng)。在這種情況下需求領域內呈現(xiàn)具有必定的品牌基礎和創(chuàng)建方針的領軍品牌。
在南方人類是重視喝湯的,尤其是在香港,煲湯更是家家戶戶每一天的必需食用美食。香港人青睞喝老火湯,每餐無湯不歡。有統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)香港人的平均壽命居全球第二名,有人就將其歸功于“老火湯”??梢?,一煲細火慢熬而成的老火湯在香港人心中占有十分重要的位置。在香港,煲湯也是每個女人的必備功課,香港人擅用煲湯措施達到進補目標,日常起居中常見的食材都可以被主婦們拿來當做煲湯的食材,同時著重添加幾味相應的性能性食材,幾個小時后,一道美味的湯品就會在廚房蔓延……